공식 정보
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점포명 |
Yakitori Miyagawa
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장르 | 이자카야、야키토리、일본술 |
예약・문의하기 |
050-5571-7751 |
예약 가능 여부 |
예약 가능
※お席が混み合った場合、2h制になる場合がございます。 |
주소 |
東京都江東区豊洲3-2-24 豊洲フォレシア 1F |
교통수단 |
지하철 유라쿠초선 도요스역 도보2분 도요스 역에서 322 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥5,000~¥5,999 ¥1,000~¥1,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥5,000~¥5,999¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 가능 (교통계 전자 화폐 (Suica 등)、iD、QUICPay) QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、au PAY) |
서비스료 / 차치 |
サービス料:10% |
좌석 수 |
96 Seats ( 카운터 6석, 테이블 7석, BOX석 4석, 다다미 8석) |
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개별룸 |
가능 8인 가능、10~20인 가능 8~10분까지 개인실입니다. |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 건물에 흡연실이 있습니다. |
주차장 |
가능 빌딩 아래에 주차가 있습니다. 제휴는하고 있지 않습니다. |
공간 및 설비 |
세련된 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,소파자리 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음.,바리어 프리,휠체어 입점 가능 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
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요리 |
채소 요리를 고집함 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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아이동반 |
어린이 가능
평일은 어린이를 데리고 내점은 삼가 해드립니다. 미리 양해 바랍니다. |
홈페이지 | |
오픈일 |
2014.8.28 |
전화번호 |
050-3134-3267 |
비고 |
예약은 홈페이지의 TableCheck에서 예약하실 수 있습니다. ↓예약은 이쪽↓ https://yakitori-miyagawa.jp/toyosu/ 영업 시간내는 전화가 매우 연결되기 어려운 상황입니다. 전화로의 예약, 문의는 16:00~18:00경에 부탁드립니다. 홈페이지에서 예약도 가능합니다. 불편을 끼쳐 드려 죄송합니다. 잘 부탁드립니다. |
マイレビュアーさんからオフ会のお誘いをいただきました。
『場所は豊洲で、おいしい焼鳥屋さんがあるんです。』
豊洲ですかあ!?
何かと話題の豊洲ですが、拙宅からは接近性が悪くて行き難い場所なんですが。躊躇していると、
『本当においしい焼鳥ですから是非。』と言われて。食べ歩いているマイレビュアーさんが言うのですからまず間違いないかなと思って。そこまで言われるなら、焼鳥好きなジブンとしては逆に確かめたくて参加をお願いいたしました。
結論から言ってしまうと、この焼鳥、本当に旨いです。都内には焼鳥の名店が数ありますが、老舗日本橋宮川の伝統の技が光るこの店の焼鳥の味には正直驚きました。やばいです。旨いです。素材の良さを生かす技。そして楽しく食事ができるスタッフの心くばり。
それに野菜の旨さも特筆ものですね。おいしい野菜を仕入れて最もおいしい方法で食べさせる。今回はオフ会と言うことで店の看板メニューも何点かいただきましたが、他にも食べたいものがたくさんありました。
オフ会パートⅡ、是非やりましょう ← 君子豹変す(笑)。
心配だった交通も有楽町から地下鉄ですぐでした。有楽町界隈のがちゃがちゃした店に行くよりも、すっきりとレイアウトされたこの店に来ちゃった方が早いし迷わずに済みますね。
*カンパイ
ジブンはやっぱり生で。お二人は、もう止まらない!濃い抹茶ハイ。西尾の抹茶+ダルマ焼酎。次回はジブンもこれで!
*焼鳥 ハツ、ソリ
この最初の2本は本当に感動の旨さでした。炭火で外はバリっと、中はジューシーの定石通り。ビルの中で炭火を使えるのか危惧してましたが、さすが宮川です。炭火焼きではない宮川はあり得ませんね。もちろん当然炭火で。
弾力が魅力のハツ、上品な味わいのソリ。
最初に紹介されたのが焼鳥につけるスパイス。
赤:完熟山椒 黒:宮川特製焙煎黒八味
焼鳥には何も足さないで食べる派なんですが、この赤ははまりますね。完熟ぶどう山椒が原料だそうです。
*自家製焼きキャベツドレッシングの10品目の宮川サラダ
写真は取り分けたポーションです。野菜は千葉横芝光町の契約農家からの直。千葉地元なんで、行ったことがある場所ですよ。このサラダのポイントは焼きキャベツドレッシング。これ初体験な種類のドレッシングでマジすごい発明だと思います。
*ボンジリのから揚げ
ボンジリは大きさで勝負が決まると思ってますが、このかずさ地鶏、ボンジリまですごい。かずさ地鶏の写真を見ましたが、ちょっとすごいですよ。鶏のイメージとは全然違うお姿です。
*かずさ地鶏を使った白いから揚げ
店の名物料理と言うことでオーダーします。唐揚の旨さって醤油ベースのタレが熱で焦げるところと思ってましたが、はい、崩されました(笑)。
60年以上守り続けるレシピ、ということで看板を見ると1949年創業。あれ?ジブンと同級生じゃん(笑)。
油の鮮度、雪塩、粉を冷やす、のがポイントだとか。モモと胸のミックスでしたが、あああ、どっちも旨い。
*焼きそら豆
箸休め的な一品。
*サッポロ赤星 リセット。赤星がうれしい。
*焼鳥 ソリ、ぼんじり、さえずり
*焼鳥 もも串(おろし万願寺)
焼鳥を食べ進めます。旨かったのでリピート多し。おろし万願寺も傑作ですよ。
焼鳥以外のメニューも魅力的だし、〆のラーメン、TKG、雑炊なんかもう狂ってしまいそうだし、ダメ押しはデザート。
まあ、豊洲にこんな店があるなんて、って最初から最後まで叫んでいた楽しいおいしいオフ会でした。
またやろ←2回目。
(#5546)