공식 정보
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Daiwa Sushi
(大和寿司)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일、공휴일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Daiwa Sushi
|
|---|---|
| 장르 | 스시(초밥) |
|
03-6633-0220 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가
その日の仕入れ事情により当日でも後半の時間でなくなってしまうネタもございます。 |
| 주소 |
東京都江東区豊洲6-3-1 豊洲市場 5街区青果棟 1F |
| 교통수단 |
유리카모메 「마치마에역」에서 도보 3분 시조 마에 역에서 112 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥6,000～￥7,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥6,000～￥7,999￥6,000～￥7,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、iD） QR코드 결제 가능 (PayPay) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
26 Seats （ 카운터만） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 걸어서 3분 정도의 곳에 코인 주차장이 있습니다. |
| 공간 및 설비 |
자리가 넓은 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함,조식 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능) |
| 오픈일 |
2018.10.13 |
| 비고 |
츠키지 장내 시장의 야마토 스시 (초밥) 도요스 시장으로 이전 |
| 가게 홍보 |
장내 구매의 신선한 스시 (초밥)! 츠키지 시대부터 변함없이 행렬 필연의 명점
예약 불가. 츠키지 시대보다 변함없이 행렬이 끊임없는 유명인도 다니는 전통 스시 (초밥) 시점. 뛰어난 매력의 중도와 구매 담당이 납득한 물고기를 장내에서 입하! 시장 직결이라는 발군의 입지에서 길러진 신뢰가 낳는 극상 스시 (초밥) 맛볼 수 있다! 전화로 예약도 접수하지 않습니다. |
その寿司屋、開店が朝6時という。
それも開店前から並ぶらしい。それは誠だろうか。確かめるならその時間にその場所に行かなければならない。
けれどそこまで行くのはかなりの距離、時間がかかるので家族と出来る限りの最速で訪問した。
到着したのは土曜日、朝7時30分。ゆりかもめ市場前下車、青果棟1階
大きく店の名前の看板、大和寿司とある。店前には10〜20人ぐらいの待ちの人。外国人観光客らしきグループも並んでいる。
そこから待つこと1時間ちょっと。雨は降ってないものの風の冷たい日だった。
不思議に感じたのは、出てきた人数と案内される人数が違うこと。
右の引き戸から呼ばれたらその引き戸から、左の引き戸から左の引き戸から入店する。
やっと左の引き戸から呼ばれて入ってみると、中央が厨房、左側にカウンター席が縦に10席ぐらい並び、奥の空いてる席に通される。つまり、
厨房をはさんで向こう側には右側のカウンター席のお客が座っている。
「寒い中お待たせしちゃってすみませんでした」
と並んでいたことを労ってくれて嬉しかった。
店内の活気とあがりで今までの寒さがほどけていく。
おまかせにぎりかお好みで、という事なので
おまかせを二人前でお願いした。
これぞ本物の寿司、美味しかった。
若い衆二人が担当はしてくれた。
仕込みは2時からだそうで。就寝時間は7時、9時と言う。「別につらくないですよ」さらっと言う。
つらくないのは、きっと「○○に比べればつらくないですよ」という意味が含まれているのではないだろうか。
平日は入店しやすい、と聞いたので平日に休みが取れればこんなに待つ時間の心配はしなくてすみそうだ。
いただいたのは、
八丈島大トロ、
しろいか、
気仙沼中トロ、
ボタンえび、（連れは生エビ苦手でゆでた車エビ）
バフンウニ（根室漁港）
イカ、いくらの細巻き
卵焼き
煮穴子
あらのみそ汁、
以上一人前。
追加で
赤貝、小肌
家族は車エビ
ゆでエビ好きの家族は
「今まで食べた寿司の中で車エビが最高に美味しかった」と言った。
そりゃそうでしょ、車エビを食べさせたのは
初めてだもの。
ごちそうさまでした。
今度は平日ねらってうかがいます。