레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Takahashi（Takahashi）
|
|---|---|
| 장르 | 해물 |
| 예약・문의하기 |
03-6633-0944 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都江東区豊洲6-5-1 水産仲卸売場棟6街区 |
| 교통수단 |
시조 마에 역에서 413 미터 |
| 영업시간 | |
| 예산（리뷰 집계） |
￥3,000～￥3,999
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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|---|---|
| 홈페이지 |
2月15日のランチは、豊洲市場の水産仲卸売場棟3Fにある、高はし へ。
飲食店街の一番奥にあり、いつも気になっていたのですが、ようやく訪問できました。
メニューを見ると、気になるお魚がたくさん並んでいます。
メニューの中から、
あなごやわらか煮定食（1,500円）をオーダー。
横一列のカウンター席から、奥の厨房を眺めながら待ちます。
まずは、小鉢が登場。
シンプルにやっこ豆腐なのですが、何気に美味しかったりします。
豪快な炎で仕上げる姿は、圧巻です。
そしていよいよ、メインが登場。
あなごやわらか煮は、半身を使った大きな穴子。
身はふわふわで、口の中でとろけます。
煮汁が美味しく、グビグビ飲んでしまうほど。
粉山椒を少し振りかけると、いいアクセントになります。
お味噌汁の中には、大きなハマグリがどーんと入っています。
ご飯は、富山県産のコシヒカリ。
見た目はシンプルなのですが、味付けがとてもよく、ボリューム的にも大満足。
刺身盛り合わせ定食なども美味しそうだったので、次は別の品を食べてみます。