공식 정보
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Kaichi
(嘉一)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 토요일、일요일、공휴일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kaichi（Kaichi）
|
|---|---|
| 장르 | 소바 |
| 예약・문의하기 |
03-5777-1212 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
夜のみ予約可 |
| 주소 |
東京都港区浜松町2-1-6 スバックス浜松町Ⅱビル １Ｆ |
| 교통수단 |
JR 하마마츠초역 북쪽 출구에서 도보 3분 도에이 아사쿠사선 다이몬역 A-1 출구 도보 1분 다이몬 역에서 90 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX） 전자 화폐 가능 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
30 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 8인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 11시 30분~13시까지 금연 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 홈페이지 | |
| 비고 |
밤에만 카드 가능 |
| 가게 홍보 |
수타 소바 가이치(카이치)
1월의 한정 메뉴 |
金曜夜に訪問。
夜は初めての訪問。
お酒は賀茂金秀から。久しぶりに飲んだから漢字がぱっと出てこなかった。通しはこんにゃく。味噌で煮てありますね。
蕎麦味噌
鴨の燻製
どちらも蕎麦屋の定番つまみです。蕎麦屋の定番つまみは定番でありつつ、店ごとに結構違ってて面白いですよね。途中で大信州を追加。蕎麦屋で日本酒は基本的に淡麗の辛口でいいと思うんですけど、蕎麦味噌は味濃いので濃いめの酒を合わせてもいいですね。
三色大海老天盛り
三色蕎麦と海老天盛りのセット。蕎麦は柚子切りから。柚子切り蕎麦を最初に発明した人は本当にすごいと思います。更科蕎麦に柚子の皮を練り込むという発想。香りが素晴らしく夏にぴったりの味。この店に来たら柚子切りはマストです。本当に美味しいので。
次はせいろ。自分の蕎麦の好みはやはり細麺。麺が長くないので端っこに蕎麦つゆを浸してさっと啜っていきます。
最後に田舎。田舎はある意味1番蕎麦らしいですよね。香りを感じやすいですし。
天ぷらの話をしてないですね。海老天は大きく、甘みと旨みが強く大変美味。海老天の他に入ってるのがまさかのゴーヤ天。この苦味がたまらなく美味い。
食後は蕎麦湯で一服。残った薬味や天かすを入れてスープとして最後まで楽しみます。
ご馳走様でした。
超久々に来たけどやはりいいお店。