Shuurai
(集来)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 토요일、일요일、공휴일
もちもちの手打ち麺。
■2014/4/2 再来店
久々に手打ち麺（縮れ麺）が食べたくなり、来店しました。
注文したのは『手打ち玉子タンメン』（800円）
＊昨日より消費税増税のため値上げしたようです。
今回は塩味にしましたが、さっぱりしてるけど旨味のあるスープです。
太めの麺はもちもちとした食感で、また縮れてるからスープがよく絡みます。
熱々で出されるため、最初は火傷注意ですが、熱い状態で完食出来るのが嬉しいところです。
今回も夜（１９時ごろ）に来店しましたが、昼間とは違って空いてました。
夜の来店がオススメです。
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ランチタイムはいつも混んでいて入れないことが多いけど、夜は空いてるお店です。
会社の先輩から『タンメンが美味しい』と紹介されましたが、何を食べても美味しいです。
麺は普通の麺（比較的細麺かな）と手打ち麺（太めの縮れ麺）を選べます。
＊全種類のラーメンが麺を選べるかわかりません。
手打ち麺の方がちょっと高いのですが、もちもちの麺が恋しくなって、大体手打ちにしちゃいます。
^^;
私のお気に入りは『手打ち玉子タンメン（醤油味）』
何も言わないと塩味だけど、醤油を指定出来ます。
半熟のポーチドエッグが入って、崩して麺と絡めて食べるのが好きです。
野菜たっぷりで、さっぱりとしたスープが美味しい。
定期的に食べたくなる味です。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Shuurai（Shuurai）
|
|---|---|
| 장르 | 라멘 |
|
03-5472-0178 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
東京都港区芝大門2-3-6 |
| 교통수단 |
ＪＲ浜松町駅下車 徒歩5分 다이몬 역에서 88 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
22 Seats （ カウンター6席、テーブル16席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 夜は全席吸えます。昼は未確認 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|
久々の集来。
数年前、この近くに勤めていたので、その頃は定期的に通っていたものの、
今回は本当に久々の訪問。
この日のお目当は、夏季限定の冷やし中華。
もちろん手打ち麺で。
◇手打ち冷やし中華（税込860円）
具は焼豚・ナルト・胡瓜・もやし・錦糸卵、そして紅生姜。
見た目は至って普通ですが、主役は大好きな縮れ麺。
冷水で締めている分、モチっと感にコシも加わってます。
スープは酸味の効いた醬油味。
冷やし中華は胡麻だれ派で、酸味のある醬油味は正直あまり好みではないけど、
こちらの冷やし中華は、卓上にある「唐辛子」を加えると美味しいんです。
吉田うどんを食べたことがある方は分かると思いますが、
細かく砕いた唐辛子他にラー油を加えたもので、ただ辛いだけでなく、コクが加わるようで、
私はけっこうな量を入れちゃいます。
めちゃくちゃ辛くなるんですが、旨辛なんですよ。
このパンチのある味付け、ここの縮れ麺によく合うので、辛いもの好きの方には是非ご賞味頂きたい。
と、もう秋めいた季節になった今、ご紹介するのは大変恐縮なんですが。
まだ冷やし中華やってるかは分かりませんが、終わってたらゴメンナサイ。