점포명 |
Shuurai(Shuurai)
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장르 | 라멘 |
03-5472-0178 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
東京都港区芝大門2-3-6 |
교통수단 |
JR浜松町駅下車 徒歩5分 다이몬 역에서 88 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
~¥999~¥999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 수 |
22 Seats ( カウンター6席、テーブル16席) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 夜は全席吸えます。昼は未確認 |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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5/7 10:50到着 先客1名
5分前に開店。入り口で「手打ちワンタンメン」を注文。¥850
同時に伝票ももらう。
空いてるテーブルに座り、水をセルフで汲んで待つ事10分で着丼。
実食!
スープは鶏ガラベースの酸味強め、生姜風味。
麺は固めの茹で加減で、乱切り風の太ちぢれ。
ズルズルっ!とすすると、スープが卓上まであばれる君w
ワンタンは、肉がギッチリ絞められてて、やや固めでボソメです。
肉はともかく、皮はもうちょっと、ちゅるちゅるしてて欲しいなぁ。
手打ち麺と同じ素材だから、仕方ないとは思いますが…。
メンマはコリコリでウマイ。台湾メンマかな。
海苔は時間を置くと、ぐちゃぐちゃに溶けてしまった。
なので、個人的には無くてもいい。
チャーは肩ロース。柔らかく煮込まれててジューシー。
チャーシュー麺が人気なのも頷ける。
全体的に色々食いづらいが完食!
ごちんでした(U^ω^)
期待しすぎたかな。
P・S その後REDで関東支部のみんなと練習するのでした。
当日ベスト1:03:50