Soba Saku
(そば作)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Soba Saku
|
|---|---|
| 장르 | 소바、서서먹는 소바、식당 |
|
03-3434-2807 |
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| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
東京都港区新橋6-14-4 新橋木嶋ビル1F |
| 교통수단 |
都営地下鉄浅草線「御成門駅」A4出口から徒歩3分。 오나리몬 역에서 219 미터 |
| 영업시간 | |
| 예산 |
～￥999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999～￥999
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
5 Seats （ 立ち食いカウンター＋椅子5脚） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 近隣にコインパーキングあり |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
そば作＠新橋六丁目路麺イカせいろ
1990年代のこと
個人経営の立ち食いそば屋さんが
沢山存在し百花繚乱を繰り広げておりました
パソコン通信で文字だけの
情報交換をしていた好事家達
画像一枚送るにも膨大な時間がかかり
テレホーダイは混みまくるので
更に遅くなり、了いにはシステムフリーズして
爆弾マークが出ちゃうなんて事がよくありました
そこに、インターネットなるモノが
登場してきた二十一世紀前夜当時
日本路傍の麺党(路麺党)を立ち上げた
佐藤さんという方がいらっしゃいまして
私はそこのすっとこどっこい神田支部長
なんて事をやっていました
その立ち上げ宴会は
灘コロンビアの空気漂う
移転前のビアライゼで行われ
(ビールサーバーの中身見せてもらった)
そこで供されたのが「そば作」のそば
ふぅ〜〜〜、やっと本題
関係ない話ばっかですいません
イカ天せいろをいただきました〜
新橋駅近くのお店を閉じられてから
初めてだからもう何年経ったことやら
ピカピカと輝く
美しい更科のお蕎麦
もう見ただけで
絶対美味しいって解るヤツ
先ずは何も付けずにそのまま
口当たりの良い細麺は
香り高くするすると喉を通り
いくらでも食べられる錯覚に囚われます
イカ天は食べやすいように
一口大にカットされ
たっぷりのお汁にくぐらせると
もうたまりません
天ぷらの油が溶け出したお汁
コレを付けてお蕎麦をいただくと
先ほどとはまた違った素晴らしさ
ふぅ、美味しかったぁ〜！
いつもならもう一杯いただくところですが
陸記で雲呑麺と切鷄食べてきちゃったので
コレにて終了
記憶の中のそば作より
数段美味しくってビックリ
確実に進化している前田さん
めったに来ないこの界隈ですが
そば作の為にだけ来る価値がありますね。