でろでろの鯖味噌【浜松町ランチの名店⑩】 : Kokage

浜松町ランチシリーズ。

本日は芝大門２丁目にある居酒屋、こかげさんで。
４年半ぶりの再訪。

見かけがすごく地味なお店。
にぼしラーメンが超人気のいづるさんの隣にあります。

いづるさんの隣にありますが、いづるさんが開店するずーーーっと前からやっているお店。
魚がおいしいんです。

今日は、店先のメニューに出ていた「ぶりの照り焼き」を頂こうと思って店に入ったのですが、あいにく切れているとのことで、定番の「さば味噌煮つけ」に変更。1,000円也。

出てきたさば味噌、でろでろの真っ黒。
この味噌具合がとてもいい。

お味は濃いと言えば濃いのですが、イヤな濃さではなく、さっぱり濃い。
いい香りもします。
当然、ご飯にも合います。

これぞ、THE 鯖味噌。
小鉢もいろいろ付いていて、定食としても優等生。

ここは、本当にお魚がいい。
有名店でもなく、派手さもなく、食べログでも注目されてもいませんが、私は浜松町のランチの名店だと思っています。

（2015/11/03）
４か月ぶり。

今日は、あこう鯛粕漬け定食（880円）。
魚もおいしいけど、小鉢がちょんちょん充実していて、これもなかなかよい。

店は、ややキタナシュラン系とも言えるかもしれないけど、それでも頑張ってるお店です。

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（2015/07/09）
約２年半ぶり。

前回は魚を頂いて、かなり満足した覚えがある。
今日は、サービスランチでメンチカツがあったので、それにしてみた。
キャベツメンチカツ ミニ刺身セット（880円）。

あつあつの手作りメンチ、肉汁も出てきて結構おいしかったです。
魚だけでな肉もおいしかった。

お刺身は、中トロとイカ。
中トロうまかった～。
やはり、魚はめちゃくちゃうまい。

路地裏の小さな店だけど、ここは穴場だね。
ちょっと雑然としているけど、その分、CPもよい。

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（2013/02/21）
なんだか冴えない定食屋だと思っていた店。
同僚と、試しに行ってみるかというノリで入店。
カウンターのみの店で、ご夫妻だと思う方々で店をやっていました。

魚のメニューがいっぱい。
その中から、銀だらの煮付け（950円）をオーダー。

これが、ものすごくよかった。当たり！

照り照りの煮付けは、魚の質がよく、味付けもちょうどいい。

んで、ご飯がおいしく炊けていて、魚と一緒に食べるとうまさ倍増。

小鉢と納豆がついてきて、これもよし。味噌汁は普通。海苔もつく。

これは、見かけからは想像できない味でしたが、
近辺ではかなりおいしい魚を出す店だと確信。

再訪確実。