공식 정보
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Nakau
(なか卯)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Nakau
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|---|---|
| 장르 | 규동、오야코동、우동 |
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| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
東京都港区芝1-5-11 |
| 교통수단 |
JR 「하마마츠초」역에서 도보 약 10분 지하철 「다이몬」역에서 도보 약 7분 하마마츠초 역에서 411 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산（리뷰 집계） |
～￥999～￥999
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 가능 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
36 Seats （ 카운터석 20석, 테이블석 2인용×2탁, 4인용×3탁） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 비고 |
테이크 아웃이 가능. |
めっきり店舗数が少なくなった気がする、なか卯さん。
時々、お伺いはしていましたが、こちらにアップするのは初めてかもしれません。
基本的に、私の仕事中のランチタイムは、世間的にはおやつの時間になるので、混雑しているということはほとんどありません。
店内は思いのほか明るく、外からも店内が見える状態です。
この日オーダーしたのは、平日の500円ワンコインランチに、生卵トッピング。
なか卯さんは「京風の味付け」なので、うどんも出汁が効いた澄んだ色、やわらかい麺、牛丼もだいぶ甘辛い味付け。私にはちょっと甘すぎるくらいです。生卵は、黄身色がかなり濃い色で、味も濃厚。こだわっているという触れ込み。
出してもらうお冷は、抹茶味なのか緑茶なのか……ふつうのお冷ではありません。
好みの問題が大きいですけれど、やっぱりほかの牛丼屋さん、そば・うどん屋さんのほうが、私にはいいようです。味のバランスが、難しいお店かなぁ。
この時間だと、スタッフはワンオペ。
いつもであれば、ワンオペでもまわせるのでしょうが、なぜかこの日に限って、私が入店した直後はお客様の人数がどーんと増えまして……スタッフも大慌て。店内はそこそこ、席数もあるし広さもあります。いわゆる「アイドルタイム」なのでしょうが……お客様の「入り具合」は、なかなか読めないものですねぇ。
あと、このお店に限らず、ファストフード系の牛丼屋さんって、床掃除を徹底してほしいと思います。すごい気になるんです、個人的に。業務形態上、お客様がいない時間というのはほとんどないでしょうけれど、店内を清潔に保つのは、飲食店の基本中の基本だと思います。