점포명 |
Niyokuraunjibu thikku
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장르 | 케이크 |
예약・문의하기 |
03-5404-7895 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
東京都港区海岸1-16-2 ホテルインターコンチネンタル東京ベイ 1F |
교통수단 |
타케시바 역에서 86 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 가능 |
좌석 수 |
60 Seats |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 |
이럴 때 추천 |
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홈페이지 |
毎年楽しみにしている恒例のバースデーケーキ。
ほぼ毎回、自分で予約して自分で受け取りに行くスタイル。
今年は、念願だった「ホテルインターコンチネンタル東京ベイ」にしました。
ラグジュアリーな雰囲気の1階にある、スイーツやパン、
バスアメニティ、タオル、アロマエッセンスなどの販売店。
『N.Y.LOUNGE BOUTIQUE(N.Y.ラウンジ ブティック)』
手提げ袋も箱もお洒落で。
大晦日に受取りに行き、元旦のお昼過ぎに食べました。
■ショートケーキ 15cm 4,200円 ※税別
ハート型の大きなホワイトチョコレートのネームプレート。
苺がたくさん使用されていました。
やや小粒サイズの「とちおとめ」。
上に苺ジャムがかけられて。
サクサクで香り高く、酸味強め、良い甘酸っぱさで濃い味。
今まで食べた「とちおとめ」では一番美味しかった。
金粉を3ヵ所添えて。
口解けの良い、ふわふわの生クリーム。
コクがあってやさしい~味。
ほんのり乳製品とは違った風味を感じるけど何だろう?
気のせいかなぁ・・・。
ふんわりした、きめ細かいスポンジ。
丁度良い甘さ、玉子の風味がしっかりしていて。
お酒は一切使用していないそうです。
苺も、生クリームも、スポンジも、それぞれ単品でもめちゃ美味しい!!
三位一体でのバランスも非常に良くて、思わす顔が緩んでしまうほど。
ペアリングは、冷えたビール。
苦みのあるビールが甘いショートケーキに良く合う。
※あくまでも個人の好みです。
ちなみに、このお皿は「ノリタケ」、愛用のタンブラーは「バカラ」です。
見た目はシンプルな苺ショートケーキ。
でも、今まで食べた苺のショートケーキの中で一番美味しかったです。
※ブログ記事はこちら。
↓ ↓
https://ameblo.jp/kuishinbou33/entry-12647944408.html