Niboshi Chuuka Soba Menya Shibano
(煮干し中華そば 麺屋 芝乃)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Niboshi Chuuka Soba Menya Shibano
|
|---|---|
| 장르 | 라멘、쓰케멘 |
|
03-6452-9101 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
東京都港区芝公園2-3-9 荒井ビル 1F |
| 교통수단 |
다이몬 역에서 180 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
～￥999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
5 Seats （ カウンター席のみ） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 오픈일 |
2018.11.7 |
本日もかっとばしてまいりましょう。こめんとじゃんどうぞ励みになります。
東京都港区芝公園にあります、煮干し中華そば麺屋芝乃さんに御邪魔しました。
外に券売機があり、中は7席程度の縦に長いこじんまりとした店内です。
麺屋武一のグループ会社です。
外国人スタッフの2オペ。入口で食券をわたし、指定された席につくシステムです。
味玉濃厚煮干しそば・・1050円
濃厚煮干しそば・・950円 いずれも2024年4月20日現在
味玉濃厚煮干しそばをぽっちします。
7分ほどで着麺。
麺は加水系のストレート中細麺。
ぷーすーは「濃厚煮干し」とありますがそこまで二ボ感もなく、すっきりとしたタイプ。
むしろ、鶏白湯が中心の味。ゴリゴリの二ボを期待すると肩透かしにあいます。
煮干し油なるものが掛かっており、オイリー感があります。
煮干しは京都のカタクチイワシを使っているとのことでした。
具はかなりシンプルで海苔、みじん玉ねぎ、チャーシュー、角メンマ、青ネギ。
チャーシューは通常の厚さで冷蔵で綺麗に冷蔵庫に切ってしまってあり、少し炙って提供しています。
焼き豚ごはんを注文している人が多く、今度チャレンジしてみます。
御馳走様でした。