점포명 |
Sekki Shokufu(Sekki Shokufu)
|
---|---|
장르 | 중화 요리 |
예약・문의하기 |
03-6435-1416 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
東京都港区芝浦2-1-10 KTY芝浦ビル 2~3F |
교통수단 |
ゆりかもめ芝浦ふ頭駅出口より徒歩約11分 시바우라 부두 역에서 495 미터 |
영업시간 | |
예산 |
¥3,000~¥3,999 ~¥999 |
예산(리뷰 집계) |
~¥999
|
지불 방법 |
카드 가능 (AMEX、JCB) 전자 화폐 불가 |
좌석 수 |
64 Seats |
---|---|
개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
프로젝터 있음 |
요리 |
영어 메뉴 있음 |
---|
이럴 때 추천 |
|
---|---|
홈페이지 |
芝浦を歩いていて見つけた薛記食府という中華料理店。難しい漢字だが、せっきしょくふと読む。
店の前に旗めく刀削麺(とうしょうめん)の文字。
刀削麺は、中国山東省発祥で、生地の塊を刃の断面が「く」の字型の包丁で削ぎとり、削ぎ取った断片を沸騰する鍋の湯で茹でるとある。過去に何度か食ったことがあり、この言葉に吸い寄せられた。
店の前まで行くと、日替わりランチ、油淋鶏¥950、コーヒー・杏仁豆腐付の看板あり。これに即断した。刀削麺はすっかり脳裏から失せた。
料理を注文し、ほんの数分で出てきた。
皿には、もやしの上に乗った鶏のもも肉は、こんがり揚げられ切れ目が入れられている。そこに、たっぷりの香味ダレとパセリの乱切りが振りかけられている。
こんな料理も最近では久しぶりだ。
皮がパリパリで身はジューシー。香味ダレは鶏肉はもちろんだが、付け合わせの野菜にもよく合う。
町中で愛される本格町中華。昼時には満席だ。
次回こそ、刀削麺を食べたい。