공식 정보
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Teuchi Soba Shibata
|
|---|---|
| 장르 | 소바 |
| 예약・문의하기 |
050-5593-3170 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都港区芝浦3-15-6 島倉田町ビル 1F |
| 교통수단 |
JR 타마치역 도보 7분 도에이 미타선 미타역 도보 10분 다마치 역에서 420 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T6810558202925 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
객실 요금으로 10 %, 통행 요금 800 엔 예약시 받을 수 있습니다. |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
36 Seats |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 40명 (착석) |
| 개별룸 |
가능 4인 가능、10~20인 가능 최소 인원 3명부터 최대 인원 16명까지 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
소파자리 있음,무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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|---|---|
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능 |
| 오픈일 |
2023.12.30 |
| 전화번호 |
03-6435-1583 |
| 비고 |
※런치는 현금과 페이페이만의 지불이 됩니다. 카드는 이용하실 수 없으므로 양해 바랍니다. |
芝浦3丁目「手打ち蕎麦 柴田」でランチ。
銀座の穴場「京橋 紅葉川」が、八千代橋の吉野家の隣に、最近移転オープン。
厳選した玄蕎麦を石臼で自家製粉し、引き立て、打ちたて、ゆでたてに拘った手打ち蕎麦を提供しています。
自宅から徒歩3分ほどですが、何気に初訪問。
中に入ると、木を生かした温もりのあるインテリア。
「芝浦にもこんな上品な蕎麦屋が出来たんだ。」と、感慨に浸ってしまいます。
半個室と座敷で40席ほど。
卓上に、余計な調味料は置かず、七味だけなのが粋ですなあ。
本日の蕎麦粉は福井県坂井市産「丸岡在来種」なんですね。知らんけど( ´∀｀ )／ぽん！
メニューは、魅力的なラインナップ。
ランチメニュー「かつ丼セット（白金豚）」1580円に強く惹かれましたが・・・
まずは、「日替わりセット」990円で小手調べ。
本日の日替わりドンブリは「トロロ丼」でした。
蕎麦か、うどんを選べますが、もちろん蕎麦をチョイス。
温か冷かも選べますが、雨寒なので、温をコール。
ササっと、小粋に登場。
これまた、上品なルックス。
手打ちの細い二八蕎麦。
ひと口啜って、背筋が伸びました。
旨いよ、これは。。
カツオとコンブの出汁が、上品に効いてます。
（今日の食レポは「上品」が多い笑）
これが、江戸前の蕎麦切りですよ。
ネギ、七味と順に使って、夢中で食べ進みます。
そして、トロロ丼。
これまた、上品な味付け。
粉ワサビではなく、本物のワサビなのが、お店のプライド。
お新香も、〆の水菓子も全てが上品。
これで990円とは、申し訳ない。
今年のNo１.蕎麦かも知れない( ´∀｀ )／ぽん！