레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Faun Dori
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|---|---|
| 장르 | 케이크 |
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03-3444-6151 |
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| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
東京都港区高輪3-26-27 エキュート品川 1F |
| 교통수단 |
JR品川駅構内（改札内）ecute １F 시나가와 역에서 63 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999～￥999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)） QR코드 결제 가능 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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|---|---|
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2017.7.20 |
品川エキュートにお買い物に来ると、やっぱり買いたくなるファウンドリーのケーキ。特に今は私の大好きな苺ケーキのシーズンです。
ファウンドリーは、ケーキや洋菓子を専門に扱う「パティスリー」です。本店は軽井沢、関東や関西の百貨店にも出店しています。
ファウンドリーのケーキは、全国の契約農家と提携し、フルーツの旬の時期に合わせて一番美味しい状態のものを収穫してもらい、ケーキを作っています。阿寒酪農家生クリームを使用。
季節毎に、苺、桃、メロン、マスカット、栗などのケーキがショーウィンドウに並びます。その色鮮やかなケーキの数々、フルーツの種類でいつも季節の移り変わりを感じることができます。
今回は3種類のケーキを購入しました。絶対人気の苺のショートケーキを3つ、苺のタルトとチョコレートのタルトを1つずつ。
★福岡県産あまおう苺と阿寒酪農家のショートケーキ 810円（税込）
赤くて大きなあまおうにベリーソース、阿寒酪農家生クリームを合わせ、ショートケーキに仕立てています。きめ細かい柔らかなフワフワのスポンジに、甘さ控え目の優しいクリーム、フレーズシロップやベリーソースがアクセントになっていて絶品。
★福岡県産大粒あまおうタルト（練乳ソース添え）810円（税込）
赤くて大きなあまおうをタルトに仕立て、好みで練乳ソースをかけて頂きます。ケーキに練乳ソースのスポイトが立っています。タルトはカスタードクリームなので練乳をかけると一層味が引き立ちます。
★クリオロ種カカオのチョコレートと宮崎県産日向夏（ヒュウガナツ）のタルト 723円（税込）
マイルドで優しい風味が特徴のクリオロ産カカオチョコレートをムースに仕立て、宮崎県産日向夏とともにタルトに重ねたもの。日向夏（ヒューガナツ）は、柑橘類独特の酸味があり、甘さ控え目で風味があります。グレープフルーツのような味です。
他には、
クリオロ種カカオのチョコレートと国産苺のショートケーキ 788円（税込）とさくらんぼとクリオロ種カカオのチョコレートケーキ 680円（税込）がありました。アニバーサリー用のホールも購入できます。
フルーツの旬の美味しさを最大限に引き立てているファウンドリーのケーキは、お洒落で贅沢なスイーツです。
ご馳走様でした。