- 가장 가까운 역：
- 종류：
- 예산：
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Take Waka Ekyuto Higashishinagawa Ten
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|---|---|
| 종류 | 도시락、스시(초밥) |
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03-5475-7977 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
東京都港区高輪3-26-27 エキュート品川 1F |
| 교통수단 |
시나가와 역에서 74 미터 |
| 영업시간 |
영업시간/휴무일은 변경될 수 있으니 방문 전에 점포에 확인해주시기 바랍니다. |
| 가격대（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999～￥999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)） |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 (없음) |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 (없음) |
| 금연・흡연 |
완전 금연 ・店舗関係者 /確認済み 電話番号修正 旧：03-3444-8910 |
| 주차장 |
가능 (있음) |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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|---|---|
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2018.7.23 |
エキュート品川にある持ち帰り寿司の専門店です。
お店を経営する竹若は、築地をはじめ都内に数店舗の寿司店を構えるブランドです。
こちらのお店と同じように東京駅にも築地 竹若 グランスタ店を出店し、駅ナカ業態での持ち帰り寿司もやっています。
築地にある寿司店というブランド力と目利きを活かして、駅ナカでちょっと高級な持ち帰り寿司を売っています。
売っている寿司は、全体的に単価は高めで、１人前で１，０００円以上です。
屋号を冠する竹若にぎりで１，５５０円、安いものでも海鮮丼（１，２８０円）、限定海鮮にぎり（１，０００円）、本マグロ丼（１，０００円）などがあります。
いただいたのは、
■海鮮丼（１，２８０円）
中央に本マグロの切り身を３切れ盛った海鮮丼です。
内容は、「築地」「江戸前」を意識したものになっている印象ですね。
中央の本マグロは適度に脂があり、スジっぽさが無く、非常にいいものが使われています。
穴子は、タレはたっぷりとはかけていませんね。全体に味がついていて、タレにくぐらせているようです。甘すぎず、いい味しています。
小肌は凡庸ですが、穴子と小肌の２点は江戸前寿司らしさを出してくれていますね。
海老は、茹で海老で厚みがあり立派です。生でないのは持ち帰りなので、時間が経過して臭みが出ることを避ける意味と伝統的な江戸前寿司らしさを出す、両方の意味があるでしょう。
白身は真鯛と金目鯛が入ります。
真鯛は厚めに切ってあり、弾力と上品な旨みがいいでしょう。
金目鯛は、白身ですが脂があって旨みが強く、わずかですが皮もあるので、その食感や皮と身の間の脂も楽しめます。
イクラは、ちょっと粒が小さいですが、今シーズンは価格高騰しているので、入っているだけでも偉いですし、彩りもいいですね。
玉子焼きは、ちょっと甘めの築地らしい味わいです。
酢飯は、蓋を開けたときは酢の香りがしましたが、食べてみると味付けは強くなく、寿司種の美味しさを満喫できるように作ってあります。
高品質なマグロや金目鯛などは、全世界から美味しいものが集まる東京（築地）ならではの味、穴子、小肌、海老などは江戸前寿司の味で、東京を感じられる海鮮丼に仕上がっていると思います。
包装も無駄なく丁寧で、レジ袋は有料ですが、必要であれば保冷剤も付けてくれます。黙っていても醬油やわさびは付けてくれますね。
新幹線の車内で食べたり、東京の寿司店の味をお土産にすることができる立地に適した持ち帰り寿司店ですね。