공식 정보
이 음식점은 Tabelog의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.
Yamada Zushi
(山田寿司)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 목요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Yamada Zushi（Yamada Zushi）
|
|---|---|
| 장르 | 스시(초밥) |
| 예약・문의하기 |
03-3771-5872 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都品川区大井1-53-6 |
| 교통수단 |
JR大井町駅より徒歩3分 오이마치 역에서 328 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、iD、QUICPay） QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
27 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 10~20인 가능 2階に座敷がございます。 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
흡연/금연석 분리（가열식 담배 한정） 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음,좌식 있음,프로젝터 있음,무료 Wi-Fi있음,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 서비스 |
소믈리에가 있음,테이크아웃 가능,배달 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
1924.4.2 |
| 비고 |
各種宴会、出前可、支払い決済 PayPay、LINE Pay、au Pay対応 |
| 가게 홍보 |
【大井町駅 5分】大井三つ又通り 江戸前 山田寿司
創業97年 山田寿司 |
100年近く続く地元に根付くお寿司屋さんへ♪
食べたもの
にぎり 1人前 1100円(税込み)
※7貫3巻き
※なぜ1人前が7貫3巻きなのかはHPの亭主からの言葉にあったので、下に引用貼っておきます笑
ランチはネタの仕入れ状況により異なるみたいなので、
参考まで♪
写真左上から
かっば巻き 3つ
アジ
玉子
げそ
イカ
マグロ
タイ
サーモン
です。
3代目亭主が握ってくれるお寿司☆
ランチでこのお値段ならたまにの贅沢でいいのではないかと思ってしまいます笑
カウンターにネタがずらぁーと並んであるので
是非とも特別感が欲しい方はカウンターで食べると
よりブルジョア気分を味わえます( *´艸｀)
かっば巻き
なかなかわさびが効いててこいつをはさみながら寿司を食べ進めるとお口の中が意外とリセットされてよかった♪
アジ
脂が乗っててgood
玉子
甘めの玉子♪ 締めに最高☆ 玉子だけでも欲しい笑
げそ
甘めのタレが掛かってて食欲をそそります♪
イカ
こちらは甘みの強めの歯ごたえしっかり、粘度もあるイカ
紋甲イカなのかな？聞くの忘れました笑
マグロ
赤みが美味しい、、、ずっとこれだけでも10貫は行ける
タイ
あっさりとでもうま味がある
サーモン
さっぱりと脂が乗ってて食べやすい
一口一口丁寧に噛みしめてゆっくり食べました。
一緒についてくるおすましも出汁と柚子の塩梅がもう一杯！となります笑
今後はチラシも食べたいな☆
ご馳走さまでした！
-----
色んな訪問したところを
品川区を中心に紹介してます♪
follow me
Instagramもやってますのでよければ✍️
@hoshisaaaya_main
HPから引用( ..)φメ
山田寿司がはじまった頃は、屋台の寿司屋も有りました。戦後、物のない時代には、客が米を持参して、それに見合う握り寿司と交換していたようです。寿司屋はネタ代と加工賃だけを貰う、いわば委託加工システムのような商いをしていたようです。持ち込まれた一合の米で、のり巻含めて10個と決められていたようで、それが一人前にぎり７貫、のり巻３個のはじまりのようです。
物のない時代、食べることすら苦難の時代を忘れずに、温故知新で新鮮な美味しい魚を、日本の食文化である江戸前寿司を、皆さんに喜んで食べていただけるように、これからも心を込めて握ります。家族で営む小さなお店ではございますが、皆様のご来店を心よりお待ち申しております。
この話の続きは是非、カウンター越しに耳を傾けてください。そんな、山田寿司でございます。