공식 정보
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점포명 |
Isami Zushi
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장르 | 스시(초밥)、서서먹는 초밥 |
03-3474-8089 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
東京都品川区東大井5-3-13 |
교통수단 |
오이마치 역에서 80 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥2,000~¥2,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 수 |
7 Seats ( 立ち食い7席) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
흡연/금연석 분리(가열식 담배 한정) 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
좌식 있음,타치노미(스탠딩 바)가능 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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ミトミえもんのグルメサイト、はじめました。
Homepage「https://blog.33inc.jp/」
instagram「@mitomi_emon」
立ち食い寿司は、寿司の原点。もともと庶民のファストフードとして屋台から始まったが、今ではすっかり高級料理のジャンルの1つになっております。その後、立ち食いの文化はチェーン店に引き継がれ、安くて早いを強みに躍進しております。これはオペレーション重視の賜物だろうが、個人店でもこれを実現する驚くべきお店がある。
名前は『いさ美寿司』、場所は昭和の風情が残る大井町の横丁の中にございます。創業からは60年以上経過する老舗で、現在の大将が3代目として握り手を務めます。5−6人も入ればいっぱいの店内では、その狭さがゆえにお客さん同士のコミュニケーションが生まれることもあるそうです。こんな光景もまた、寿司屋の原点の1つなのかもしれませんね。
ワンオペにつき、お好みでは大変だろうと思い「おまかせ(上)」を注文。寿司8貫に巻物1つで、なんと1500円という価格設定。ネタも大将自身が市場で選んだきたものと、オペレーション重視の反対側にあって、この価格の実現には頭が下がります。シャリが小さめなことだって、お酒のつまみになっても、原価の圧縮には大きく繋がらまい。その象徴とも言えるのが、最安値のネタの「げそ」だ。こりこりした食感がたまらない一品の金額は、なんと、、、
30円!!立ち食い寿司店もびっくりです。笑