레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Gyuu gin
|
|---|---|
| 장르 | 야키니쿠 |
| 예약・문의하기 |
050-5868-0596 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都大田区西蒲田7-66-10 ランズビル5Ｆ |
| 교통수단 |
JR 게이힌 토호쿠선 가마타역 서쪽 출구 도보1분 토큐 다마가와선 가마타역 서쪽 출구 도보1분 도큐이케가미선 가마타역 가마타 역에서 111 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料・チャージ料共になし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
90 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능、20~30인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 흡연실 있음 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2010.7.20 |
| 전화번호 |
03-5703-4129 |
| 비고 |
코스 및 음료 무제한 코스 예약에 관해서는 2일 전까지 부탁드립니다. 예약 당일 및 전날의 캔슬은 캔슬료로서 100% 받습니다. 코스 예약 당일 · 전일 취소 (연락 없음) - 100 % 당일 · 전일 취소 (연락 있음) - 100 % 좌석 만 예약 (1 인당) 당일 취소 (연락 없음) - 4000 엔 |
牛吟 09/23(昼)
KUMA サーベイ(デイリーユース)
(80☆秀逸:/60◎優秀/50◯合格/40△及第点)
(味:60%:他40%)
■総合評価 82/100点(味:点)
お洒落で美味しい秀逸な焼肉屋さん！
■概要
焼肉コース3日目の今日は蒲田駅西口の間の前にあり、食べログの評価も高い「牛吟」さんお邪魔いたしました。評価はあくまでランチなのでこの界隈のお店は場所代がかさむので苦しいとかなーと思いつつの来店です。
お昼はハンバーグランチ、カレー、焼き肉(定食)がメインで今日はミックスランチを選択(カルビ+モモの焼肉定食を選択しました。
席に着くと程なくサラダと、漬物(カクテキ、オイキムチ各小1つ)が登場、数分後にはお肉とご飯、スープも登場です。
メインのお肉は想像通りやや少なめで100g程度(小6切れ)です。肉質はA3らしいですが、良い部分を使われているのでしょう私の評価は4(良い:5段階評価)といったところです。
食べた感想筋もなく良い部位に絞り切り落としているので、質の良い肉が口の中に上品に収まる良いものでした。
サラダやデザートもあり一通りの食事が堪能できかなり満足です。
ごちそうさまでした。
■注文料理/値段/味/コスパ
□ミックス定食 ¥1133/◎/◯
カルビ3切+モモ3切、ご飯(おかわり自由)、
スープ(おかわり自由)、漬物、サラダ、
デザート(杏仁豆腐)
------------いつも辛口詳細評価-----------
■利用シーン
宴会◎:家族◎:二人◎:一人◯
■お店の雰囲気・サービス 90/100点 18pt
(4点及第点、5点合格点)
□雰囲気
店は駅前のビル5Fにありモダンでお洒落な
作り。個室ではありませんがテーブル単位
でセパレートされたエリアのため、ある程度
のプライペート空間が保てます。
掘り炬燵の座敷は扉があり個室になります。
店内がやや証明を落としジャズが流れており
お洒落で清潔感があふれるお店ですので、
接待などでも十分活用出来ると思います。
女性の一人客も数名いたので過ごしやすい空間
だと思います。
□サービス
・給仕は教育適切にされておりスムーズ
・おかわり等の嬉しいサービスもあり好印象
・感染症対策も適切
・夜はA5肉がメインでそれなりの値段
■料理詳細評価 70/100点 48pt
□お肉 75点
私には丁度良いサシの柔らかくて美味しいお肉
でした。丁寧にカットされており口当たりがよ
く、均一な肉厚でお肉本来のおいしさを堪能で
きます。
肉質 4(良い:5段階評価)
脂身:少、霜降:中、スライス:通常
歯応え◯、味◯、口当たり◯
調理 隠し包丁◯、下味◯
肉形状◎形状も良く部位も良い
□ライス 50点
硬さがアルデンテということ以外はとてもおい
しいご飯でした。
外観:艶やか
粘り:強い
味:良い
香り:ご飯の良い香り
硬さ:固い(芯が残る)
□サラダ 50点
丁寧にに盛り付けられているので見た目も良
いですね
□杏仁豆腐 70点
美味しい！上にかけてあるソースとマッチ
■コスト評価 80/100点 16pt
お肉の量はやや少ない物のサラダとデザート(ミニ)が付いておりお得感があります。食べすぎ無ければ今回の量でも十分な感じです。
お肉は良い部分を使っており包丁捌き上手でしたのでA3というランク以上に楽しめました。