리뷰 목록 : Ra-Men Kan Ni Ya

やっぱり直系は違う
家系ラーメンだけど吉村家直系というレッテル付
スープには鶏、豚、醤油の配合が違うのかまろやかだけどパンチの効いた濃い味

麺も太麺酒井製麺はうまいなー

チャーシューも...

【2024年5月25日初訪問】

ＪＲ蒲田駅「西口」を出たら、駅に並行に沿って２本目となる「工学院通り商店街」のアーチを潜って進んで行くと、やがてその通り沿いの右手に現れるお店。

土曜日で休...

美味しすぎる。家系の中でトップを争うラーメン。醤油のキレが凄いし、豚骨も良いバランスのスープで個人的に好みの濃さ。具材も全てレベルが高く、ほうれん草をスープに浸してご飯と食べるとラーメンを食べる罪悪感...

ラーメン環2家 蒲田店@蒲田

ラーメン中¥950、海苔¥100、生ニラ¥50、小松菜¥60

蒲田呑みの〆はこちら
海苔、生ニラ、小松菜でカロリーゼロな一杯。しっかりした豚骨感にキレッキレ...

チャーシュー麺の中盛りを頼みました！！
中盛りが並かなと思ってたけど、小盛りが並らしいです、、気をつけてください笑
まじで結構麺の量がありました！
味はめっちゃ美味しい！ガッツリ家系で美味かった...

この日は蒲田で仕事があり、時間が空いたので『ラーメン 環2家』さんに立ち寄ることに。
お店に着いたのが16時ちょっと過ぎで、先客1名という状態。
とても丁寧に店員さんが案内してくれました。

...

二次会にて、気になってたラーメン屋さんに。
ラーメン小と味玉を注文。出てきたのは、普通の中レベルのラーメンwww
量が多過ぎてきつい顔をしてたのか、店員さんが無理しなくていいですよと優しい一言
...

２日連続蒲田遠征して、カツカレーを食べた直後だったがこちらの店に。昨日昼間に店の前を通ったら結構並んでいたのにこの日は並びなしだったからついつい入ってしまった。ラーメン小。固め、濃いめ、多めを注文。ご...

吉村家直系店 環2家の蒲田店。週末の19時頃に外待ちは5人ほど。先に食券を買ってから待機列に連結。回転は早く5分ほどで店内へ。店内にはしっかりと吉村家直系店のみにある家系皆伝の認定証が貼られている。席...

昔に本店に伺ったことがありますが、こちらは初訪問。
土曜の20時頃でしたが、待ちは3-40分ほど。

注文は安定の、中盛りの固め濃いめ多めにライスです！

うまい！なんとなくだけど、他の店よ...

ラーメン小 ¥800 硬め濃いめ
玉ねぎ ¥100
ライス ¥150

最適解なトッピングを見つけてしまったかもしれない…
スライスされた玉ねぎがシャキシャキとした食感と爽やかさみずみずしさ...

蒲田の通し営業のラーメン屋で探すと、ここがマッチします。
あまり列ができていない夕方はかなり穴場です。

野菜畑を入れるとスープが温く感じてしまうので、別盛りを次はお願いしてみようと思います。
...

ラーメンが食べたくて、PM10:00ごろまで空いてるところを探したら環2家に辿り着いた。ラーメン中に味玉ときざみ海苔をトッピング。麺、スープ、あぶらはすべて普通にした。濃厚なスープが麺に絡んで旨い。き...

2家 鎌田店
ラーメン

この日2軒目は、環2家さんのラーメンを堪能。

豚骨の力強いスープは、
醤油の風味も効果的に効いており私の好みにぴったり。
一口スープを飲むと、その深い味わいス...

環２家蒲田店
ラーメン中ネギチャーニラ
蒲田駅西口からすぐ

久しぶりに蒲田の家系人気店に
東の飛粋に西の環２家
勢力を伸ばし始めている大輝家？
蒲田の家系はそんな感じです
それにして...

何度も訪れているが、口コミは初。

ラーメンにキャベツをトッピング。

はっきり言って規格外にうまい。私のラーメン歴の中で堂々の一位。他のラーメン屋では味わえない、しょっぱさ。キャベツの甘みで...

土曜日の18時20分頃に店舗着で4名外待ち。
15分ほどで入店。

・ラーメン小800円（好みは麺・油普通、味薄め）

※特に案内は有りませんが、紙エプロンは券売機の上に置いてあります。
...

野菜が食べたいな…
ということでこちらへ。
麺少なめにするとトッピング一品追加してもらえるので野菜畑をオーダー。
こちらの野菜は緑がみずみずしく
タケノコ、玉ねぎといった、他の直系にはおそらく...

家系は大好きですが、最近は直系には食べに行っておらず蒲田の環2家に来店です。
注文はラーメン中に海苔にライスでカタメでお願いしました。
期待通りのガツンとくる醤油と鶏と豚のバランス、コクがあって最...

2021年に初訪問した際には味にインパクトが感じられ無く、以降はたまに訪問する感じでしたが、2023年辺りからかなり美味しくなりました。私的には。その後も4、5回食べてますが常にめちゃうま。これぞ家系...