공식 정보
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Cabe
(チャベ)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일、공휴일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Cabe（Cabe）
|
|---|---|
| 장르 | 인도네시아 요리 |
| 예약・문의하기 |
03-6432-5748 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都品川区上大崎3-5-4 第１田中ビル 2F |
| 교통수단 |
目黒駅東口 徒歩５分。１階銭湯。高速道路からインドネシア大使館のほうへ向かう角のビルの２階。 메구로 역에서 341 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥3,000～￥3,999￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
37 Seats （ テーブル33席、カウンター4席） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 30명 (착석)、50명 (입석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 近隣にコインパーキング |
| 공간 및 설비 |
전원 사용가능,무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 요리 |
채식주의자 메뉴 있음,영어 메뉴 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
エレベーターのない2階です。 |
| 비고 |
イスラム教徒に配慮し、豚肉、豚由来成分の調理は一切していません。 |
| 가게 홍보 |
インドネシア料理店
【2016年3月28日移転】ジャワへの留学経験を持つオーナーの大平さんが、2002年に品川・武蔵小山で創業し、次いで2005年に目黒に開店したレストラン【チャベ目黒通り店】は２０１６年１月閉店し、３月２８日に品川区上大崎３－５－４第１田中ビル２階に移転しました。 |
目黒駅東口から白金台の方へずっと進み、首都高の高架下の交差点の角にある、インドネシア料理「チャベ cabe」です。古びたビルの2階にひっそりとあります。
ここは以前、日本で一番古い1957年創業のインドネシアレストランだった「セデルハナ」がありましたが、惜しくも閉店してしまい、そのあとに入ったのが「チャベ」です。余談ですが、「セデルハナ」のジュリさんは、同じゴルフコースのメンバーで何度かご一緒したことがあり、レストランへも伺うつもりでしたが、行く前に引退されちゃいました。残念。
「チャベ」に話を戻すと、最初は武蔵小山に2002年にオープン。こちらは現在「CABE 武蔵小山店」として夜のみのバー営業を行っています。そして2005年12月には、大鳥神社近くに「CABE 目黒通り店」として2号店レストランをオープンしますが、2016年1月に契約満了で営業終了。ちょうどその頃、「セデルハナ」のジュリさんが引退を考え、お店を「CABE」に譲って「CABE 目黒店」が復活。今に至るわけです。
さて、2階のお店はさすがに「セデルハナ」時代の銅鑼はなくなっていますが、エスニックな雰囲気のエントランス。
お店は割と広いけど、結構お客さんが入っていました。人気ありますね。
ランチメニューは、盛り合わせの『ナシチャンプル』と定番『ナシゴレン』、唐揚げの『アヤムゴレン』がすべて1000円程度。ドリンク付きなのが嬉しい。
ナシゴレン サテ付き 1000円
ランチビール 350円
ルンダン Rendang Sapi 1650円
定番の『ナシゴレン サテ付き』に、どうしても食べてみたかった『ルンダン』をオーダー。『ルンダン』とは、牛肉のスパイス煮で、井之頭五郎さんも食べていた人気メニューです。
ビールは香るエールのグラス。まずカップスープが出てきました。飲んでみると、おー、レモングラスが効いた刺激的な味わい。辛くしたらトムヤムスープになりそうですごく美味しい。いい出汁でてますね。これでビール飲める。
数分で『ナシゴレン』が来ました。まずは添えられたサテをいただきます。これ、鶏肉が漬け焼きしてあるので、揚げてあるみたいな食感です。辛いタレと甘いピーナッツソースが合わさって、おいしいおつまみだな。でも小さいんで一本じゃ足りませんね。卓上のチリソースでピリ辛マシにして食べます。
『ナシゴレン』はすごく久しぶりに食べたけど、優しい味のチャーハンですね。ナンプラーやチリソースの味わいが優しくて、玉子や野菜の具とマッチしてうまいなあ。チャーハンみたいに脂っこくないのがいいです。上の目玉焼きもグッド。
注文を取ってくれたマダムのイチャさんが「大盛ニシナクテイイノ？」と聞いてくれたのに、ダイエットで普通盛りにしたのを後悔しました。添えられたきゅうりと人参の酢漬けがまた良く合う。
『ルンダン』が来ました。敷かれたレタスの上に、こってりのカレーのような牛肉。食べてみると、カレーとは全然違いますね。もっとアジア系の感じだ。少し甘辛い、アジアっぽい醬油ベースの煮込み。牛肉はホロホロと柔らかく、すごく美味しい。たっぷり入っていて、高級ビーフシチューくらいのボリューム。
辛くはないです。食べていて「味芳斎」の牛肉飯を思い出しました。牛肉飯から唐辛子を抜いたような、深い味わいで美味いです。病みつきになりそうだ。これは『ナシゴレン』と食べてもいいですね。大盛りにすればよかった⤵ 『ルンダン』は世界一美味しい料理と言われてるんだそうです。値段が上がっちゃったけど、ぜひ食べてみたかった逸品。
食後はアイスティーでゆっくり。タイ料理やインド料理みたいな刺激がない分、割とさらっと食べられちゃうインドネシア料理。美味しかったです。ランチタイムも終盤で少し手があいたので、マダムのイチャさんと少しお話。「セデルハナ」のジュリさんと知り合いだと言ったら、すぐジュリさんにLINEしていました。やはり「セデルハナ」そしてジュリさんが日本のインドネシア料理界に果たした功績は大きかったんだなあと感心しました。