공식 정보
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Toriyaki Sasaya（Toriyaki Sasaya）
|
|---|---|
| 장르 | 야키토리、이자카야 |
| 예약・문의하기 |
050-5590-7935 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
貸切はお電話にてご相談ください。 |
| 주소 |
東京都目黒区目黒1-24-6 室井ビル 1F |
| 교통수단 |
JR야마노테선【메구로역】도보 7분 도큐메구로선, 도에이 지하철 미타선, 도쿄 메트로 난보쿠선【메구로역】도보 8분 메구로 역에서 531 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥6,000～￥7,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥8,000～￥9,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
27 Seats （ 카운터 9석, 테이블 10석, 반 개인실 8석） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 4인 가능、6인 가능、8인 가능 6명까지는 반 개인실, 7명 이상이면 완전 개인실에서 안내 가능합니다. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어른 1명분을 드실 수 있는 연령으로 부탁하고 있습니다. |
| 전화번호 |
03-5719-7627 |
まあ、優等生なんだろうね。
あんまり挫折とかしたことないでしょ。
悪くないとは思う。
よくやってる、と評価するひともいるだろうね。
だけどね、どうなんだろ、ぼくはこんなふうに思うんだよ。
焼きすぎない火の通し方は立派だろうね。
ただ、部位が違っても、その焼き加減が均質って、どうなのさ。
安定してるってことなのかな？
相手をよく見てるってことなのかな？
違うと思うんだよね。
冷静かもしれないけど、それじゃあ面白くないよね。
ひろがりがないんだ。
有機的なブレが必要なんだ。
コントロールできないものに対する想像や祈りというものがさ、決定的に欠けているんだ。
ねえ、知ってる？
無意識って、意識をこえちゃうんだぜ。
とにかく守りの姿勢にがんじがらめだから、塩をついかけすぎちゃうのさ。
塩まで均質にかけるのは、明らかに間違いだよ。
どれも同じ味しかしなくなってた。
抑揚がないっていうのかな。
たぶん食べるひとに対する信頼が足りないんじゃないかな。
誤解されたくない、そのために一生懸命やる、みたいなさ。
それじゃあ、包容力のある料理なんて、うまれてこないぜ。
はずさないことをおそれるんじゃなく、ちょっとだけでいいからダイブする勇気をもってほしいな。
だって技術はもう充分あるよ。
自分を信じて、飛び込んでみなよ。
人間の口が人間の手を味わいに来てるんだぜ。