공식 정보
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Sandaimedaruma Zushi
(三代目 だるま鮨)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sandaimedaruma Zushi
|
|---|---|
| 장르 | 스시(초밥)、일본 요리、해물 |
| 예약・문의하기 |
03-3473-4715 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都品川区上大崎2-15-19 MG目黒駅前ビル 2F |
| 교통수단 |
JR地下鉄目黒駅前東口 徒歩３０秒（東口ロータリー MG目黒駅前ビル２階 메구로 역에서 106 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料なし、お通し代なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
10 Seats （ カウンター10席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2019.10.1 |
友人と寿司ランチでうかがいました。
予約は一休から！
土曜日のお昼時でしたが、私たち以外のお客さんは1組。
カウンター以外にテーブル席もいくつかあり、広めの店内。
お店の方はきさくでとてもステキな方ばかりでした。
以下その日のメニューです。
玉子2種 寿司屋と蕎麦屋 寿司屋はすり身入り 蕎麦屋は出汁
あこう 塩
金目鯛
ヤリイカ 墨の塩 木の芽
鯵 芽ネギ ゴマ ゆず
ツブ貝 北海道
のど黒
茶碗蒸し
本マグロ 北海道
石鯛 五島列島 ゆず塩
帆立といくら 北海道
天使のエビ ニューカレドニア 醤油と胡麻とゆず
あぶりとろ 北海道 醤油レモン
北寄貝 北海道
雲丹 北海道 雲丹塩
穴子 対馬
とろといくら手巻き
お椀
ポニー叩き漬 ４０カ月肥育
とりあえず、寿司にいろんな味が付けてあるんです。
ヤリイカは木の芽の味しかしない。
アジは芽ネギに胡麻、柚ともうなんか強い味のものがたくさん。
天使の海老も、海老の香りが消えるぐらい胡麻と柚子が…
炙りトロも、レモンと醤油でなんだか口の中が忙しい。
シャリの味も薄め。
はっきり言ってしまえば好みではない。
とにかくお寿司たちはみんないろんな味がします。
そして塩で味付けされてるものは全体的に塩キツめ。
ジャリっとするぐらいかかってます。
その中で大将からも強いこだわりを感じたのは馬肉。
まさかのその馬肉はポニー！！
冷凍させず生で提供するため、肥育から解体までものっっっすごい強いこだわりを感じました。
ちょこっといただいたポニーは激ウマ！！
あの可愛らしい姿を想像すると胸が痛いのですが…涙
都内でも生の馬肉をいただける場所はとても少ないそう。
次お伺いする時は、馬肉メインでいただきたいです。
ごちそうさまでした！