E-Chan Shokudou
(えーちゃん食堂)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
E-Chan Shokudou
|
|---|---|
| 장르 | 라멘 |
|
|
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
東京都目黒区下目黒3-4-6 サンライズ目黒 1Ｆ |
| 교통수단 |
후도마에 역에서 652 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
6 Seats （ ３×３Ｌ型カウンター全６席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 오픈일 |
2023.4.24 |
えーちゃん食堂 (東京/目黒)
東京都目黒区下目黒3-4-6
《限定 NZ産ボビーヴィールレッグボーンの塩ラーメン ¥1,500》
#えーちゃん食堂
@shodaieeichi
JR山手線、都営三田線、東急目黒線、メトロ南北線 目黒駅から徒歩約10分程度のところ、東急目黒線 不動前駅10分程度のところ、都道317号線沿い、山手通り沿いに店を構えるラーメン店。
2023/4/24オープン。
店主は「すごい煮干しラーメン 凪」「中華そば えもと」出身。
TRY2023-2024しょうゆ部門で7位入賞。
6:30から営業しており都内では珍しい朝ラーのお店。
6:30からとは言いながらも準備が出来次第オープンです。
日曜日、始発で最寄駅まで向かい、5:49に店前到着。
すでにオープンしており店前には30人の行列。
日曜日で限定メニューのみ営業だからか？早朝からかなりの行列でした。
ワンオペですが回転率は異常によく7:06着丼です。
8:35には120食売り切れの模様。
注文は"NZ産ボビーヴィールレッグボーンの塩ラーメン"と"生たまご"。
スープは仔牛骨、干貝柱、スルメ、などいろいろなスープを使用したカエシキレキレの塩スープ。
仕上がりの素晴らしいがんこインスパイアスープで、嫌にならないしょっぱうま。麺をすき焼きのように生卵へディップして食べたら昇天しますな。
麺はサッポロめんフーズの中細麺。
麺からまさしくがんこリスペクトが伝わってきます。
普段の営業は自家製麺ですが、限定営業の際は製麺所にお願いすることが多いそうです。
トッピングは荒めに切られたネギ、しっかり味の染みたメンマ、海苔、バラチャーシュー2枚。
限定でこのハイレベルさ。デフォのラーメンも相当美味しいんだろうなと考えてしまいます。ラーメン好きが伝わる店主の愛のこもった一杯。素晴らしいです。
ご馳走さま極めました。
#NZ産ボビーヴィールレッグボーンの塩ラーメン
#がんこインスパイア
#塩ラーメン
#ラーメン
#らーめん
#拉麺
#麺スタグラム
#ラーメンインスタグラム
#ラーメン巡り
#ramen
#目黒ラーメン
#目黒グルメ
#不動前ラーメン
#不動前グルメ
#りゅーめん東京
#りゅーめん目黒区
#りゅーめん目黒
#りゅーめん不動前
▪︎Instagram
投稿者/りゅーめん
@ryumen827