공식 정보
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Kafe kariforunia
(カフェ カリフォルニア)
ゴージャス感溢れるロビ落ち着いた雰囲気で極上ディナーを
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白金台にある
シェラトン都ホテル東京の中にある
カフェカリフォルニア。
とても高級感あふれる
落ち着いた雰囲気のお店です。
さすがシェラトン！
と言った感じです。
今回頂いたのは…
プリフィクス コースBで頂きました！
まず前菜から…
★寒ブリのカルパッチョ
リンゴや大根 シェリー酒のドレッシング
芸術のような盛り付けがとても素敵。
クリスマスにちなんでか
赤と緑で統一されていてとても可愛い◎
続いて魚料理です。
★サーモンと帆立貝のキャベツ包み
ムール貝とサフランのクリームソース
とっても濃厚で絶品!!
絶妙なバランスの味わいです。
続いてはお肉料理
★牛肉と茄子のパイ包み焼き ワインソース
お肉がすっぽりパイで包まれていて
外はさくさくパリパリ。
中はジューシーで絶品です。
ラストはデザートで〆
★ブラマンジェとローズヒップジュレ
ベリーやイチゴがのっている
ブラマンジェ。
とってもクリーミーで美味しい◎
バースデープレートも用意して頂き
素敵なディナーになりました。
おすすめ頂いたワインも美味しく飲みやすかったです。
シェラトン泊まった際にはまた
お伺いしたいと思います。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kafe kariforunia
|
|---|---|
| 장르 | 카페、양식 |
| 예약・문의하기 |
0120-95-6661 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都港区白金台1-1-50 シェラトン都ホテル東京 1F |
| 교통수단 |
시로가네다이역 도보 약 4분 쉐라톤 미야코 호텔 도쿄 시로카네다이 역에서 426 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥6,000～￥7,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥6,000～￥7,999￥3,000～￥3,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 QR코드 결제 가능 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料10％ |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
140 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 테라스석도 금연입니다. |
| 주차장 |
가능 옥외 75대 실내 75대 레스토랑 이용으로 주차 요금 서비스(1점포 ¥3,000이상의 이용→4시간까지 무료) |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음,오픈 테라스 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인,엄선된 칵테일 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
호텔 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 |
https://www.miyakohotels.ne.jp/tokyo/restaurant/list/california/02/index.html |
| 가게 홍보 |
일본과 서양의 융합을 즐기는 새로운 감각의 요리
일본식 재료를 도입한 현대적인 요리를 제공하는 올 데이 다이닝. 다양한 장면에 맞추어 부담없이 즐길 수 있습니다. |
だいたい例年この時期に行ってます！
今回で3回目の利用。
毎回コースメニューが違うので
いつも楽しみにしています。
お店は18時オープンになっていて
そこまで混雑していないのが嬉しいです。
いつも事前予約してから伺っています。
シェラトンのホテル内にあるので
早めに着いてもゆっくり時間を
過ごせるのが嬉しい！！
今回はこんな感じのコースでした！
白金ディナー
＜アミューズメント＞
アミューズブーシェ
Amuse Bouche
《前菜》
富山県産ブリのミ・キュイ
千葉県産春菊と高知県産柚子
Yellowtail Mie Cuit with Crown Daisy and Yuzu
＜スープ＞
伊達鶏のコンソメスープ
トリュフの香り
Chicken Consommé with Hint of Truffle
＜メイン料理＞
北海道産国産牛サーロインステーキ
新潟県産黒舞茸 ポルト酒ソース
Japanese Beef Sirloin Steak
コーヒー または紅茶
Coffee or Tea
食後のデザート
愛媛県産中山栗のモンブラン（＋¥1,000）
いつもしっかり一品一品
こだわりの美味しいメニューではずれなし。
お肉もとっても柔らかくて
しっかり味付けもされていて
美味しかったですし
パンも美味しくてお代わりしましたw
サクサクとしっとりが合わさっている
モンブランも絶品でした。
ご馳走様でしたー！！