리뷰 목록 : Fuku Wauchi

후쿠와 우치
백금 다카나와
일본 요리

상황
카운터와 테이블석이 있고 카운터에서 대장과 이야기하면서 마시기에 딱 ✨
지금은 미니 절(1,320엔), 하카타 잡조(1,98...

이자카야도 이자카야 (선술집) 타카나와의 「후쿠와우치」씨에서는 요리의 레벨이 다르다.
일품 일품 정중하게 준비되어 양념된 요리는 술이 점점 진행된다.
〆는 수품으로부터 선택할 ...

국물 정식을 먹는다. 얇게 슬라이스 한 새 커틀릿을 국물에 빠져있다. 먹을 수 있고 맛있다. 국물이 묻은 찻잔도 완성됩니다. 품질이 높은 정식이므로 만족. 밤은 나름의 가격의 코스...

거리의 일본 요리 요리점입니다만, 이웃의 사람이 상당히 사용하고 있어 예약은 하는 것이 좋을까.
가게 주인이 굉장히 상냥하고 싫어하지 않고 말하는 것을 좋아합니다.
나는 이런 ...

점심에 방문했습니다.
토리텐은 볼륨 있지만, 무겁지 않고 맛있다!
헹구고 진행했습니다. 동행자는 아지플라이를 먹고 있었지만, 이것도 좋다!
아지플라이에 붙어 있는 소스가 궁합...

시로가네 타카나와에 있는 일본 요리.
평일 점심으로 방문.

2023년 1월부터 평일에 점심 영업을 하고 있다.

점심은 수국 튀김, 국물, 토리텐의 3 종류.

【아...

시로가네 타카나와에서 도보 3분 정도
아는 사람은 아는 일본식의 은신처 명점 「후쿠와우치」에.

자랑이라고 하는 고기 감자는 대장이 2~3시간 정도에 걸쳐서 만들고 있다고 하...

평일이니까, 코로나의 영향도 있는 것인가, 점내는 빙글빙글.

요리는 코스에서 받았습니다.

맛은 모두 부드러운 맛이었습니다.

생선회는 3종류 절인 떡이 준비되어 있었...

시로가네 타카나와의 후쿠와 우치 씨
자숙기간 중에는
테이크 아웃에서만 영업했지만
자숙 새벽부터는 객석 수를 줄인 영업하면서
테이크 아웃도
또한 12시부터 통행 영업으로 변...

자숙 기간 중에는 매우 신세를 졌습니다.
시로카네 타카나와에 있는 후쿠와우치씨에게

고기지만, 치쿠젠 조림 카레도 맛있지만
가게에서 먹는 맡김 요리는 별격

鰯의 매화 ...

시로가네 다카나와 역 근처에 가게를 짓다
후쿠와 우치 씨, 도로 사이에 건너면
자매 가게의 악마와 소토가
(그쪽은 야키토리야 이코카타는 일본식 요리를)

이전의 고급 이자...

◆사다리 술 후쿠와 우치

히가시카와구치 “히야마”, 니시 아자부 “유겐테이”에서,

단단히 한잔 한 후에는

「히야마」의 구마키 씨와 합류하고,

산노미야씨의 「후...

가게의 대장을 만나면 언제나 긴장하고, 실례가 없도록 하고 식사중은 긴장감으로 등근이 늘어나지 않지만, 영혼이 담긴 요리를 먹여준다. 이쪽의 성실에는 성의로 돌려준다^_^
역시 ...

지금까지 많은 사람들을 데리고 간 좋아하는 대장의 가게.
태풍의 날에 갑자기 먹으러 갔더니 기뻐해주셔서 많이 먹여주었다. 그런 대장의 마음의 마음이 멋지다.
참깨 고등어, 고기...

「테스트 키친 에이치」

그랜드 오픈 식사 후,

일을 마친 야마다 히로토미 요리사와

고바야시 씨와 함께 「후쿠와우치」에.

산노미야의 미짱 스페셜

연식을 맛...

◆백금 먹는 걸음

「나 주방 용」의 회식 후,

모처럼 백금까지 왔기 때문에,

돌아 오는 길에 「후쿠와 우치」에 의해,

산노미야 씨의 맡김으로 백금 마시기에.
...

「와규 불고기 KIM」의 코스를 즐긴 후,

모처럼 이웃에 왔기 때문에,

오랜만에 산노미야 씨의 「후쿠와우치」에.

유일하게 말하는 것이라고 말하면,

상반되는 다...

'금룡산'에서

호화로운 육회에서~

항상 빚을지고,

요리계의 중진

야마다 히로시 셰프 (히로 셰프)

생일회에,

샤토 마르고 1983

손에 참가했...

◆타카나와 먹는 걸음


「중국반점」의 만족 코스를 받은 후,

야마다 히로토미 요리사로부터 연락을 받고,

"중국 한 가게"

나카조씨, 성씨도 초대해 「후쿠와우...

ランチ利用です。
頭を丸く刈り上げたお弟子さん2人と、一目で対象だと分かる大柄の男性。
強面ですが、とても優しい方でした。

ランチでは
アジフライ定食と
ダシフライ

ダシフライは鶏...

この日はお取り組み先様との会食で白金高輪にある此方「福わうち」さんをチョイスして予約。
ちなみに斜向かいには「鬼わそと」さん(^◇^;)。

結構綺麗な店内、カウンターと暖簾のみで区切られた6名...

平日水曜日、11時55分訪問。待ち1名。
食べログの営業時間が間違ってるな。。Googleを見るに11時半からだった様子。修正依頼出しておきました。

そして10分で着席。注文はだしかつ、ご飯3...

お昼ごはん

■とり天定食 ¥1,300（税込）

「福は内！　鬼は外！」
もちろん節分の話ではない。白金高輪界隈で、“鬼わそと、福はうち”といえば、ごはん屋さんのお話。

白金高輪駅か...

国道沿いの駅部田にあります「福わうち」で夕食です。付き出しから丁寧ですね。お料理もあれこれお願いしましたが、美味しいです。それに、出来ないものは出来ないって正直に、すまなそうに言ってくれます。お酒が飲...

ランチで訪問。気さくな店主と常連客とのやりとりから、お店が地域で愛されてる様子が見て取れる。当店オリジナルというだしかつを頂きました。かつが出汁をくぐっており、ソース不要で旨い、のだが、不思議とべちゃ...

白金高輪でのお仕事を終えて、さてランチタイム。いつもの様に“美味しいランチ”で検索して見つけたお店。
重い扉を開いて、こわおもての大将にビビるが、話せばウィットにとんで穏やか。
ランチは、アジフラ...

近くに寄ったので入りました。
ちょっと見では見逃す可能性もある落ち着いた店構えです。
少し遅めでしたがほぼ満席。後からも次々と入ってきました。

メニューの一番右のアジフライを注文。
この日...

全てが美味しいです。
いろいろいただいたのですが、美味しさに夢中で写真をかなり撮り忘れた、、、

確かお刺身もいただきました。焼き魚はこの日は太刀魚で、下にひいてあるのは、ダシが効いたマッシュポ...

料理はお任せスタイル！

お腹の様子も確認してもらいながら出てくる。

大将の気さくさがとても良い！
カウンターで大将と絡んで次は何が出てくるのかって楽しみになるお店

こんな肉じゃが、...

　お昼は福わうちへ。
　初訪問ですので冠を探すと、「和食」「定食屋」などが見つかります。
　立地は大通りから１本入った小道の交差点角地、斜向かいの角地には姉妹店の「鬼わそと」。
　全く知りません...

白金高輪駅近くでお仕事。午後から本番のオンラインセミナー講演で午前中にリハーサル。リハーサル後にランチですが、初めて降りた駅でのランチは完全に食べログ頼みです。

検索した結果、駅近くのこちらの...

ずっと気になっていたこちらのお店、
ようやく訪問することが出来ました。

王道の和食が頂けます。
真薯のお吸い物、浅利の茶碗蒸し、肉じゃがは特に好きでした。
肉じゃがの頂点はここにあり、でし...

福わうち（白金高輪）

鬼わそとの斜向かいにある姉妹店の小料理屋さん。
お客様はご近所さんが多いようで落ち着いた雰囲気です。

おまかせコースをお願いして、全12品で大満足！
恰幅のいい大...

ランチ利用で一人で平日12時過ぎに入りました。カウンター席には女性二人組と男性一人の先客がいました。
お店の店長さんと思われる方は気さくで、一人客には話を沢山振ってくれるタイプ。店員さんは全員坊主頭...

新年会をしました。
ミニおせちは可愛くて美味しくて丁寧で細かくて
どうしましょて感じ。食べるの勿体無いくらいだけどすぐ完食しちゃいました。
お雑煮は蓋を開けたら透明のアゴ出汁で綺麗で感動していた...