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雪のように美しい卵白蟹あんかけチャーハンは優しく品のある白金中華の代表作 : Chuugoku Ryouri Shuuhouen

Chuugoku Ryouri Shuuhouen

(中國料理 聚寳園)
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이 입소문들은, 유저분들의 주관적인 의견 및 감상이며, 음식점의 가치를 객관적으로 평가한 것이 아닙니다. 어디까지나 하나의 참고로써 활용해 주십시오. 또한, 이 입소문들은 유저분들이 방문하신 당시에 쓰여진 것입니다. 내용, 금액, 메뉴 등이 현재와 상이할 경우가 있으므로, 방문하실 때는 반드시 사전에 전화 등으로 확인해 주시기 바랍니다.자세한 내용은 여기로
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3.7

¥1,000~¥1,9991명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2023/07방문1번째

3.7

  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
JPY 1,000~JPY 1,9991명

雪のように美しい卵白蟹あんかけチャーハンは優しく品のある白金中華の代表作



白金高輪1番出口から徒歩30秒。
信号渡ってすぐのところにあるのがシュウホウエンさん。漢字難しくて読めませんでした。笑

化学調味料不使用、無添加。
自然栽培米、有機豆腐使用など身体に優しい白金のおふくろ中華という感じでしょうか。

街に根差すこのお店はリーズナブルにも贅沢にも中華街楽しめるお店なので白金のシンボル的な存在の一つ。

今回は7月訪問ということで夏の旬の食材としてズッキーニやいんげん、茄子など、自然栽培の野菜も多数取り揃えて料理に活かされているようでした。

そんな本日、私は炒飯ハンターということでお目当ての蟹あんかけチャーハン(1300円)を求めて訪問。
大盛りは+200円です。

シンプルな玉子炒飯に雪のように白く美しい卵白ベースの蟹あんかけが贅沢にかけられた逸品。

淡白なんだけど炒飯のオイリーさ、餡掛けの味が一緒に食べることでちょうど良い塩味のコラボが生まれる。最後まで堪らなく美味しかった。

ご馳走さまでした。

레스토랑 정보

세부

점포명
Chuugoku Ryouri Shuuhouen(Chuugoku Ryouri Shuuhouen)
장르 중화 요리
예약・문의하기

03-3445-7007

예약 가능 여부

예약 가능

주소

東京都港区白金2-3-17 ホワイトヒルズ白金 2F

교통수단

都営三田線・東京メトロ南北線 白金高輪駅1番出口より徒歩1分

시로카네타카나와 역에서 114 미터

영업시간
  • ■定休日
    火曜日、水曜日

영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다.

예산(리뷰 집계)
¥1,000~¥1,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(JCB、AMEX、Diners)

전자 화폐 불가

QR코드 결제 불가

좌석 / 설비

개별룸

가능

半個室になります。

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

20인~50인 가능

금연・흡연

완전 금연

※店入口付近に喫煙スペースあり

주차장

불가

※近隣にコインパーキングあり

메뉴

음료

일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

가족・자녀와 |친구・동료와

많은 분이 추천하는 용도입니다.

위치

숨겨진 레스토랑

아이동반

어린이 가능

홈페이지

http://syuuhouen.web.fc2.com

오픈일

2011.3.18

비고

以前は白金台(東急ストアとなり)にあった店です。

ブログ http://ameblo.jp/shuhouen/

土井善晴の美食探訪 で紹介