공식 정보
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RAMA
(RAMA)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일
인터넷 예약
닫기
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
RAMA
|
|---|---|
| 장르 | 이탈리안、비스트로、이노베디부 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-3134-3399 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
생일 플레이트(기념일 플레이트)를 주문하시는 고객님은 예약해 주십시오. (세금 포함 2,200엔) |
| 주소 |
東京都港区白金6-21-12 大石ビル 1F |
| 교통수단 |
히비야선 히로오역 도보12분 난보쿠선 시로가네다이역 도보13분 JR야마노테선 에비스역 동쪽 출구 도보14분 시로카네다이 역에서 790 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥10,000～￥14,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥15,000～￥19,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T9010401168897 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
서비스료 10% |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
8 Seats （ 카운터 8석） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 9명 (착석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 인근에 동전 주차가 있습니다. |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
소주 있음,외인이 있음,엄선된 소주,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능(생일 접시) |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2019.10.15 |
白金台の裏路地にあるイタリアン。
店内はカウンター席のみでこじんまりしてます。
オシャレで落ち着いた雰囲気。
10890円のコースを頂きました。
頂いたのは
⚪︎アニョロッティダルプリン
ピエモンテの伝統的な詰め物パスタ。中には魚介とアサリの詰め物が。アサリの出汁、玉ねぎ、バターサフラン。中の具材たっぷり。スープも旨みたっぷりで美味しい。
【ミルクブレッド】
⚪︎根室ウニ
全粒粉のブルスケッタにウニ。間にはペペロンチーノペーストでガーリックトースト風な味に。
⚪︎カッペリーニ
つけ麺で頂きます。つけ汁はガスパチョにバーニャカウダソースを混ぜたもの。カッペリーニにはイタリアンパセリを散らして。夏野菜の力強い濃厚な味にツルリとしたカッペリーニがめちゃ合う。つけ麺で頂くのが面白い。
⚪︎太刀魚のムニエル
ローリエとタイム。ローリエはバーナーで燃やして。枝豆のカルボナーラソース。太刀魚はふっくらフワフワ。クリーミーなソースとピッタリ。
⚪︎サルシッチャのフリット
フリットには竹すみを練り込んで。竹串に刺して。肉肉しくジューシー。フェンネルシード入り。
⚪︎赤海老の握り
シェリービネガーの酢飯で。自家製のトマト醤油を塗ってオリーブオイルを少し。海老の甘さにトマト醤油が合う。
⚪︎タヤリン
定番のバターソースで。タヤリンは少し太めです。パルミジャーノ24ヶ月とトスカーナ州の黒トリュフを削って。フォワフォワのパルミジャーノと黒トリュフがタヤリンによく絡んでバターソースとの相性抜群。
⚪︎グラニテ
スイカを凍らせたあとにシャーベットに。レモンを絞って酸味をプラス。
⚪︎牛肉
岩手の漢方牛。マルサラソテー。夏野菜のきんぴら添え。漢方牛はあっさりしていてジューシー。旨みもしっかりありますが後味はさっぱり。
⚪︎アサリの炊き込みご飯
イタリアンパセリを散らして。ボンゴレビアンコのご飯。
⚪︎ティラミス
青肉メロン、紅茶の茶葉、マスカルポーネムース、ブルーキュラソーのジュレ、レモン。
伝統的なイタリア料理に捻りを効かせていて和の食材を組み合わせたりと枠に囚われないコースで面白かったです。お料理も手抜きなしで更にパフォーマンスありの劇場型レストランでもあります。楽しいお店です。