공식 정보
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Minet.
(Minet.)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 화요일、수요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Minet.（Minet.）
|
|---|---|
| 장르 | 프렌치、야채 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5456-5036 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都港区白金3-9-8 スカーラ白金シティプラザ B1F |
| 교통수단 |
도쿄 메트로·도에이 지하철 시로가네 다카나와역 4번 출구에서 도보 5분 시로카네타카나와 역에서 407 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥15,000～￥19,999￥6,000～￥7,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料5％ |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
12 Seats |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 12명 (착석)、20명 (입석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음,소파자리 있음,무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,초등학생 이상 가능),어린이 메뉴 있음,유모차 입점 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2019.12.15 |
| 전화번호 |
03-6432-5188 |
| 비고 |
【공지】 고객에게 평소보다 각별한 돋보이는 것을 주셔서 대단히 감사합니다. 현재, 원오페로 하고 있어, 요리의 퀄리티를 낮추는 일 없이 서비스 할 수 있는 한계가 2조까지라고 느꼈습니다. 요즈음의 원유고, 식재비 등, 테이블 크로스, 오시보리, 광열비 등의 급등에 의해, 요금의 개정 및 서비스료 5%, 완전 예약제로 2조 한정으로 하게 되었습니다. 고객에게는 폐를 끼쳐 드려 죄송합니다만, 아무쪼록 이해 주시도록 부탁 말씀드립니다. 요리는 코스만으로 하겠습니다. 예약에 관해서는 전날 23:00까지 부탁드립니다. . 이미 예약되어 있는 고객은 요금 개정 전의 요금으로 준비하겠습니다. Minet. 오너 셰프 미네기시 마사아키 |
初訪店です。
近くに用事があって近くの美味しいお店を探して休日ランチに予約して伺いました。
予約時間より1時間も早く到着してしまったにもかかわらず、気持ち良く案内して頂きまして早々と頂く事に。
飲物にほおづき関連があり、気になったので炭酸割りをオーダー！
結構なほおづきの香りがします♪
味も炭酸割りですがしっかりあってとても美味しい！
さつまいもスープが着卓。
それ程甘さを前面に出さず、さつまいもは具材（細かくゴロゴロ入ってます）の甘さだけにしてこれからの序章の始まりです。
パンが運ばれてきますが温かいうちにバターを塗ってこれからに控えておくと良いですね。これはさっさと食べずに正解だったと思います。
次に帆立貝のドリアですが、レモンの香りも感じられましたが、味は抑えられ上に薄く乗せたパン粉が良いアクセントになり、鮮度の良い帆立貝はとっても美味しい！
メインは蝶鮫のバターソースです。
個人的にも初挑戦します。
鮫は臭みがあると聞いていたのでどうかと思うところはありましたが、臭みはありませんが独特の風味は少しありました。しかし若きシェフは上に乗せた鮫のハラミとケッパーをトマト煮込でとても上手く消し込んで、旨味を引き出されています。
若きシェフの素晴らしい挑戦だと感じました。
とうもろこしのアイスはしっかりとうもろこし！
罪悪感がありません…
しかし、スイカは罪悪感100%！
とんでも無く甘くて美味しい！！！
最後のフィナンシェはバターとアーモンドが小さいのに凄いインパクト♪ガトーショコラも小さいのに適度な甘さに抑えていて美味しい！
コースは5800円ですが、ほおづきの炭酸割りというそこそこのドリンクも頼んでしまった自分がダメなのですが、約7500円のランチなので、又ボーナスを貰うタイミングで伺います！
今日は時間にとても余裕があったので問題無かったですが、時間に制約があれば事前にお伝えした方が良いと思いました。
Wi-Fiや慣れない道の案内まで細かくして頂き感謝しています。
ご馳走様でした。
無茶苦茶美味しくかったです。