공식 정보
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점포명 |
掲載保留Jioisuta Zukaki Semmonten(Jioisuta Zukaki Semmonten)
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장르 | 오이스터 바、이탈리안、다이닝 바 |
주소 |
東京都品川区西五反田2-4-6 ハイホーム五反田 103 |
교통수단 |
고탄다 역 서쪽 출구에서 도보 3 분 역을 뒤로하고 카부라 가게의 모퉁이를 오른쪽입니다. ※자전거로 오시는 분은 근처의 주륜장을 이용해 주십시오. 고탄다 역에서 216 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥5,000~¥5,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥8,000~¥9,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T3810501712727 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
서비스료 / 차치 |
お通し550円、サービス料5%(アラカルトの場合) |
좌석 수 |
10 Seats ( 카운터 7명 · 테이블 2명 · 테라스 석 2명) |
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연회 최대 접수 인원 | 8명 (착석)、15명 (입석) |
개별룸 |
불가 개인실은 없지만 전세 가능합니다. 카운터 메인의 가게입니다만, 이용 3시간, 6만엔~ 이용하실 수 있습니다. 부담없이 상담해 주십시오. |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음,오픈 테라스 있음,무료 Wi-Fi있음 |
음료 |
소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인 |
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요리 |
생선 음식을 고집함 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
오픈일 |
2023.2.1 |
비고 |
・생일이나 기념일등의 축하에 대해:당점에서 케이크의 준비는 할 수 없지만, 무료로 반입하실 수 있습니다. 부담없이 문의하십시오. |
가게 홍보 |
【고탄다에서 굴 먹는다면! 】 신선한 굴 & 다채로운 굴 요리를 자연파 와인과.
굴은 시기마다 일본 각지에서 엄선해, 산직으로 구입 신선도 발군의 굴은 듬뿍으로 크림 ❗️ 「일미 다르다」굴의 창작 요리도 자랑 에스닉 풍이나 술이 진행되는 양념도 풍부♪ 역 근처이면서 가는 골목에 면한 저희 가게는, 아는 사람조차 아는 은신처적 가게 데이트, 여성 모임 에도 사용하기 편리하고, 친목도 깊어질지도? ! |
場所は都営線五反田駅のA2判出口を出て3分ほどの所にあります。
大通りから路地裏に入ったところにある隠れ家な
牡蠣料理と自然派ワインのお店
BARのようなカジュアルスタイルな店内
メニューは牡蠣料理が中心
牡蠣は時期ごとに日本各地から厳選し、産直で仕入れしている自慢の牡蠣。
ここでしか食べられない、種類豊富な創作牡蠣料理も自慢!
イタリアンやエスニック、中華のエッセンスを加えた牡蠣料理も人気
牡蠣料理にあった自然派ワイン日本酒もいろいろ取り揃えています。
まずは牡蠣料理にあった日本酒をいただきました。
牡蠣のための日本酒『IMA』
甘すっぱくジューシーなこのお酒は牡蠣の味わいに絶妙にマッチ!
さらに、牡蠣の栄養を体に摂り込みやすくするリン当酸が多く自まれるよう醸した、無添加、正真正銘の純米酒
いただいた牡蠣料理は
✴︎牡蠣10ピース
・北海道厚岸産
・北海道サロマ産
・福岡県糸島産
・徳島県海陽町 あまべ牡蠣
・兵庫県室津産シングルシード
北から南まで全国の牡蠣の盛り合わせです。
各牡蠣に札がついてるのどの産地がわかりやすい。
北海道産の牡蠣はよく食べるのですが、シングルシードというのは初めて食べました。
これがお気に入り!甘くてクリーミー美味しい!
シングルシードというのは養殖の方法
シングルシード養殖は、簡単に言えば専用バスケットの中を1粒ずつの牡蠣が放し飼い状態で成長していくイメージです。1粒ずつ育てるシングルシードでは、専用のバスケットの中を波に揺られながら一粒一粒が成長していきます。
自然な形で養殖されるため牡蠣本来の旨味が味わえるということです。
非常に小粒ですが、甘みも感じられ感動しました。
どの牡蠣も鮮度抜群の牡蠣はぷりっぷりでクリーミー❗️
スペイン産のオリーブオイルと塩、レモンでいただきました。
✴︎牡蠣と唐辛子のピザ
大粒の牡蠣がたっぷりのったピザ
唐辛子も入ってるので少しピリ辛味
牡蠣のクリーミーさと唐辛子のピリ辛の相性抜群!
ピザ自体は薄皮で、モチモチ、サクサク食感!
牡蠣の味がピザの旨味を引き出していて美味しくいただきました。
✴︎牡蠣のクリームパスタ
こちらも大粒の牡蠣がたくさん!
牡蠣ペーストとカニミソ、タマネギ、カイワレが入っていて、これらを混ぜてクリームであえていただきました。モチモチ麺もクリーミーな牡蠣ソースによくあいます。
これは絶品の牡蠣パスタ
✴︎カキのビリヤニ~インド風炊き込みご飯
ビリヤニとは、インドを含めた南アジアや、インド以外の地域でも食べられている米料理。
このお店のビリヤニは牡蠣専門店だけあって、お肉の代わりにカキが使われています。お米は長粒米(インディカ米)。すっとした細長い形が特徴で、粘りの少ないさっぱりとした口当たり、香ばしい香りも持ち味です。
これにカキの風味が加わりさらにパクチーやミントで風味が添えられています。
キャロットラペ添え
味変でヨーグルトソースをかけて
クリーミーなお味に!
今まで牡蠣料理のお店にはいろいろお伺いしましたが、他の店は牡蠣以外のメニューも結構ありますが、ココのお店はすべて牡蠣づくし。
牡蠣を好きなだけ食べたいなら『食べ放題コース』もおすすめ!
生牡蠣・焼き牡蠣・カキフライの3種を、90分間思う存分楽しめるコースもあります。
単品で頼むよりもリーズナブル!
牡蠣好きならこの方がお得です