공식 정보
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점포명 |
BAC IONE(BAC IONE)
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장르 | 이탈리안、파스타、바르(스페인 식 바) |
예약・문의하기 |
03-3791-2334 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
東京都目黒区上目黒1-16-2 鹿コーポラス 1F |
교통수단 |
도큐 도요코선 히비야선 나카메구로역 도보 3분 나카메구로 역에서 223 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥5,000~¥5,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥8,000~¥9,999¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 가능 QR코드 결제 가능 |
서비스료 / 차치 |
コペルト(チャージ)1人様 ¥500 |
좌석 수 |
16 Seats |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간 |
음료 |
외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인 |
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요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
경치가 아름답다,숨겨진 레스토랑 |
서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,소믈리에가 있음,테이크아웃 가능 |
아이동반 |
6세 이하 입점을 거절하고 있습니다 |
目黒区上目黒の「BACIONE」(バッチョーネ)。
以前は目黒駅から大鳥神社に向かう途中にあった。オープンの頃取材で訪れて以来、大好きな店。数年前に中目黒駅そばの目黒川沿いに移転。目黒は城北から遠いのでなかなか行けず、今回も約1年ぶりの訪問となった。
コースは“+”などない完全なプリフィックス。シンプルに前菜、パスタ、メインで¥4800。以下、食べたもの(写真上から順に)。
○茨城産豚のTボーンステーキ(メイン1)
○仔牛のカツレツミラノ風(メイン2)
○鮮魚のマリネサラダ仕立て(前菜1)
○鶏胸肉のガランティーナフォアグラ添え(前菜2)
○バヴェティーニシラウオとフレッシュトマトのソース(パスタ1)
○フェットチーネホロホロ鶏とアンディーヴのソース(パスタ2)
豚のTボーンステーキがここの名物で、¥4800のコースとは思えぬ素晴らしいボリューム!以前はもっと脂を感じてさらに好みだったが、女性客の多い店でもあり、ちょっとパンチが強すぎるのでしょう。揚げ物好きとしてはカツレツは外せないし、メインはどうしてもがっつりと肉になるので、前菜とパスタは春を意識したものを選んだつもり。野菜が旨いのもオープン以来の伝統(メニューにシンプルな有機野菜の復活を希望!)で、総体的にはストレートな料理で味にブレがない。小島シェフの人柄もあるのだろうが、店の造りからメニュー構成までやりたいことが明快なのが気持ち良いんですな。
酒はスパークリングでスタート、ワインはシチリアの赤「DUCAENRICO2003」。同時に樽の効いた白をグラスでいただき、料理に合わせて右に左にを繰り返す。最近、これが好き(笑)。食後はチーズを頼んで、グラッパ、グラッパ、グラッパに、自家製のリモンチェッロ(Limoncello)、アマーロ(Amaro|写真)まで呑んで、ようやくドルチェ、エスプレッソ。CPが高い店なのに、なぜか結構いきましたとさー。
BACIONE(バッチョーネ)
03-3791-2334|東京都目黒区上目黒1-16-2
※ブログの記事URLが変更になっています。
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