공식 정보
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Cafe RED BOOK
(カフェ・レッドブック)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일
『ゆっくりと香りを楽しむチキンカリー』の巻
お洒落タウン中目黒駅からほど近くにあります「カフェ・レッドブック」
ここもまたとんでもないカレー、もといカリーをいただけるお店でした
まずはお皿から冷たいすりおろしドレッシングのサラダ。どこかデリー的なフレッシュ感で胃袋を刺激してきます
■古白鶏のチキンカレー 1300円
大ぶりの骨付きチキンが鎮座する褐色のチキングレービーはローストオニオンの甘味と鶏の旨味で食べさせる正統派
カルダモンやクローブが香りを添える都会的なスパイシーカレーであります
パリパリのバスマティとの相性はピタリでありましてスプーンが止まらないとはこのことか
ゴツい骨付き古白鶏はモロモロっと解れ、グレービーに旨味を持っていかれたにも係わらず噛むほどに美味しい。これは素晴らしい鶏ですね
カレーの海に具が１つのパターンは経験上一度も外されたことがありませんが、やはりこの法則は本日も鉄板でした
香りと旨味をゆっくりと楽しむ大人のカレーですね
■チャイ(アイス) 300円
フラスコの様なガラス容器に満タンのシロップとで提供、やっぱり洒落てます
茶葉濃い目、このままでも十分なチャイですがシロップで更に完成形へ
久々に唸るカレーでした。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Cafe RED BOOK（Cafe RED BOOK）
|
|---|---|
| 장르 | 카페、인도 카레 |
| 예약・문의하기 |
03-3710-3438 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
ディナータイムの予約は可能 |
| 주소 |
東京都目黒区上目黒1-3-2 |
| 교통수단 |
東急東横線中目黒駅から徒歩3分 나카메구로 역에서 217 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
15 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
1999.8.6 |
ここ数年のチキンカレーではダントツに旨かったレッドブックのチキンカリー
古白鶏の凝縮した旨味が広がる逸品で一口ごとに幸せな気分になれます
そんな口福中の私の隣でお姉さんがオーダーしたマトンカリーのお姿もまた刺激的ヴィジュアルで私のカレーアンテナにビシビシと電波を送ってきましたので本日また中目へと向かいました
■マトンカリー 1650円
■スパイスライス ＋200円
この前のと変わらずドライ気味でゴツンゴツンのマトンがワイルドに主張しております
インド感強めと言われるのも頷けるマトン臭を活かしかつスパイスもバキバキに立たせたぶっとい香り
濃厚なグレービーに山盛りフレッシュコリアンダーを合わせるクセのある仕上がり
ホールクミン等で炊き上げた軽いバスマティがプレーンライスとは違い香りが薄まらない演出で常にスパイスまみれ
カットライムを搾ることで獣感が軽くなって後半もサクサクと食は進んでいきます
ウィークエンドはライス別注文と少しお高くなりますがこれだけの本格インドカリーを食せるのだからまぁ仕方なしですね
■チャイ(HOT) 500円
珍しい瀬戸物の茶碗にて提供のホットチャイは茶葉強め、ザラメで甘さを追加。パンチのあるカリーの後に癒やしの効果
どちらかといえばチキンカリーに軍配が上がりますがこれも好み、とてもいいお店だと思います。