레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Wakura
|
|---|---|
| 장르 | 라멘 |
|
03-5721-5445 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
東京都目黒区中目黒3-5-3 |
| 교통수단 |
東急東横線、東京メトロ日比谷線【中目黒駅】徒歩７分 나카메구로 역에서 495 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （라쿠텐Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QR코드 결제 가능 (PayPay、라쿠텐 페이、au PAY) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
20 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 近くのコインパーキング：中目黒3-1-7に15台収容、3-1-9に7台収容、ほか |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능) |
| 홈페이지 |
上司と二人で、ラーメンを食べに、中目黒のラーメン激戦区に行ってみようということになり、
今まで行ったことのなかったお店をチョイスしていて、このお店に来てました。
近くに有名店が多く、まさに激戦区といった感じでしたが、
お店の前に立つと、外観はガラス戸で間口が広く、中にコの字のカウンターがあり、
なんかちょっと昔の名店っぽい作り。
しかし、お昼時にもかかわらずお客さんはガラガラ・・・
ちょっと不安になりながら、中へ入り食券を買う。
買ったのは、やはり券売機の1番上の1番左にあった「ラーメン（650円）」をチョイス。
席に座って、まだ日本語がよくわからない感じのお姉さんに渡し、硬麺でと伝えました。
ほどなくして、商品がきました。
ん！？博多系のとんこつスープなのになんで白濁してないの？そして、背脂が浮いてるの？
そんな疑問を抱きながら・・・
スープを一口飲むと・・・
何コレ？博多系のとんこつは影も形もなく、無残な味に。
とんこつスープを薄めて、薄くなった分を醤油でごまかして、
とんこつ風味がなくなった分を背脂足したって感じ(￣へ ￣ 凸
こうなるともう麺なんてどうでもいいようだが、一応・・・
麺を一口すする・・・
麺そのものは悪くないが、硬麺にするための時間の管理ができていないので、
硬麺が普通、いやそれ以上柔らかくなってしまっている。
博多のとんこつスープは、ただ煮るだけではなく、非常に時間が掛かるものだし、
お店によっては、長時間圧力をかけるところもある。
それであの至福の、濃厚でクリーミーなのにさらっと飲めるスープができるわけですが、
このお店は、明らかに手間か時間をハショッている。
残念ながら、評価に値しないお店です。