공식 정보
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Shimizu
|
|---|---|
| 장르 | 미즈타키、짬뽕、샤브샤브 |
| 예약・문의하기 |
050-5868-0536 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
ご予約時、席の指定及び時間変更はお受け出来ません。 |
| 주소 |
東京都目黒区中目黒1-10-23 リバーサイドテラス １Ｆ |
| 교통수단 |
도큐 도요코선/지하철 히비야선 나카메구로역 도보 5분 나카메구로 역에서 273 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥6,000～￥7,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥8,000～￥9,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T3010401053048 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
サービス＆チャージ料といたしましてお1人様600円頂戴いたします。 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
38 Seats （ 카운터 6석 호리 燵席 8석 다다미 18석） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 8명 (착석) |
| 개별룸 |
가능 4인 가능 반 개인실 준비하고 있습니다. 덧붙여 좌석의 지정은 받고 있지 않으므로 양해해 주십시오. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
경치가 아름답다,숨겨진 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능
어린이 동반의 경우, 반개인실의 좌석의 이용으로 하겠습니다 때문에, 예약시에 반드시 전화로 말씀해 주십시오. 입구가 좁고 계단으로되어 있기 때문에 유모차로의 내점은 거절합니다. (선택할 수 없습니다. 비상구와 겸용을 위해.) |
| 홈페이지 | |
| 전화번호 |
03-3793-0081 |
| 비고 |
예약의 전화는 13:00부터 받고 있습니다. |
この日は数年ぶりに目黒川沿いにお店を構える水炊きのお店『しみず』さんへ。
春は桜を求めるお客さんで大混雑するお店ですが、今の時期なら比較的予約は取りやすかったです。
この日はロフトのような天井が低い中二階の席に案内されます。激しく天井に頭をぶつけてしまった（笑）背が高めの人には向きませんね。。
当日受付が可能な「スタンダードコース@4,980円」に単品を追加してみました。
◆本日の前菜
豆乳とくず粉でした。
滑らか食感でさらっと頂けます。
◆白菜サラダ
白菜はシャキシャキで甘い。
昆布の塩味と良くあいますね。
◆ヴェルサイユの茶碗蒸し
佐賀県産のブランド玉子を使用。
滑らかで柔らかいです。
旨みが濃くて美味しい茶碗蒸し。
◆さつま揚げ
鰯のつみれの揚げたもの。
ふわっカリッで食感も香りも良き。
◆骨付きもも肉のかぶり揚げ（＊追加）
店員さんにおすすめされ単品で追加。
スパイシーなもも肉でまあ普通に美味しいなぁという感想。
◆鍋
最初に鶏スープを頂いた後、鍋がスタート。
少し濁りのある白湯スープに鶏油らしき脂。
上品でそこまで濃厚では無いスープながらも、コラーゲンがたっぷりと入っていそう。
まずはもも肉、むね肉から。
どちらもレア目で柔らかな肉質。
続いてハツ、レバー、つくね、豆腐、お麩、エノキと進みます。特別感は無いけどやはり寒い季節の鍋は美味しいとしみじみ実感。
◆鍋〆もの
ちゃんぽん細麺、雑炊、玉子丼、の中から選べて、ちゃんぽん細麺にしました。もうこの時点でかなりお腹は満腹に。
◆季節のアイスクリーム
蜜柑とグレープフルーツのシャーベット。
後味さっぱり。
お店は京都の町屋をイメージした古い日本家屋で雰囲気があります。絶好のロケーションなので、桜の時期に訪れて夜桜見物など出来たら最高かよと。
そんな訳で今回もご馳走様でした～