Sobaya Tsukigokoro
(蕎や 月心)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 화요일、수요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sobaya Tsukigokoro（Sobaya Tsukigokoro）
|
|---|---|
| 장르 | 소바、일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
03-3791-1173 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
お席のご予約可 但し お蕎麦のみでのご予約は不可 |
| 주소 |
東京都目黒区中町2-44-15 |
| 교통수단 |
東急東横線 祐天寺駅、学芸大学駅 유텐지 역에서 557 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥6,000～￥7,999￥8,000～￥9,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 서비스료 / 차치 |
クレジットカード決済は【夜営業】のみ ＊お会計 8000円以上から ※夜営業のみサービス料５％頂戴しております |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
13 Seats （ カウンター9（４人掛けテーブルとして使用出来る箇所あり）＋テーブル4 ※相席にならないよう、ご案内しております） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 終日禁煙 |
| 주차장 |
불가 近所にコインパーキングあり |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 아이동반 |
大学生未満(高校生以下)のお子様のご入店はお控え頂いております |
| 드레스코드 |
お蕎麦 お料理 お酒など 食事の妨げになるような過度の香水/ボディクリーム等 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2009.8.20 |
| 비고 |
※最新情報はお店のホームページから確認して下さい |
美味しいお蕎麦を求めてお邪魔しました。
場所は東急東横線、祐天寺駅と学芸大学駅の中間地点、静かな住宅街にあります。
店内はカウンターと4人テーブル席が1席、とても心地よい空間と雰囲気。
食べログ そば百名店（2018.2019.2021.2022）を受賞されているお店です。
小さなファイル型のMenuに、手書き（季節の料理）のお品書きがプラスされてあり、奥様が丁寧に説明してくだいました。
ほぼ全てのお料理を（小）サイズで選択できるのは、とても嬉しい！
そして各席には小さい呼び鈴が置かれています。
奥様が厨房にいらっしゃる時に直ぐに対応できるよう、設置しているとのこと。
「すみませ～ん！」って呼ばなくていいのです。
よく見ると、各席の呼び鈴は全て形が違います。
呼び鈴の音でどの席か聞き分けているという奥様、なんて素敵な配慮。
音が綺麗なので、何度も鳴らしたい（♪）のをガマン、ガマン、、
いろいろなところで、いちいち感動してしまい、お料理への期待が膨らみます。
まずはエビスビールで乾杯！
先付け
◆ ひたし豆（青豆）
やさしいお出汁でし上がっていて、青豆の甘さと風味が引き立っています
◆ 蕎麦チップス
カリカリ香ばしい～
◆ 苦瓜と茗荷の酢の物サラダ
苦味のある苦瓜を茗荷と水菜で爽やかに
夏の訪れを感じる一品
◆ つるむらさきのおひたし
粘り気のあるつるむらさきですが、食感もしっかり
お出汁がつるむらさきの独特のお味を引き立てくれています
お互いが邪魔しない、絶妙なバランス！
◆ 天ぷら
車海老
水ナス
空豆
天ぷらは盛り合わせではなく、好きなものを一つずつ選べる上に、ハーフサイズもあります。
なんというきめ細やかさ！
天盛ってなかなか注文しないのですが、好きなものを好きなだけ食べられるこのシステムは最高！
付け合わせ天ぷらも選択できて、空豆ひとつ（＠80円）から注文可能！！
衣は軽くてサクっとした、素材を生かした揚げ上がり。
これもお出汁の効いた天つゆ、または塩でいただきます。
◆ なす田舎煮
こだわりのお出汁がしっかりと含まれていて、すだち？の爽やかさもプラスされています。
とてもシンプルなお料理なのに、絶品！
◆ 細挽せいろと玄挽田舎の合い盛り
細挽は、北海道 中標津 ぼたん
玄挽田舎は、茨城県筑西市 常盤秋蕎麦
月心さんでは、産地、製粉方法にもこだわりがあり、それぞれの持ち味を生かして打ち上げられています。
お蕎麦は間違いなく美味しく、期待の蕎麦つゆも期待を裏切りません。
冷たいお出汁は江戸前の辛口、利尻昆布と圧削り本枯節の合わせ出汁。
暖かいお蕎麦は関西出汁。
利尻昆布とムロアジやウルメなど、複数の節で旨味が引き出されています。
基本的にクリアで上品なお出汁なので、ハイレベルな味わい。
いつもならこれでご馳走様なのですが、暖かいお蕎麦も是非食べたくて
◆ にしんそば（小サイズ）
もいただきました
追加オーダーで大正解！東京で食べるにしんそばの中で断トツ一番の美味しさ♡
小サイズでなくて、大盛りでも良かったくらい
◆ いただいた飲み物
エビスビール
蕎麦焼酎（そば茶割りで）
- 八重桜
- 峠
- 蕎麦和尚
- 帰山
蕎麦焼酎をいろいろいただくのは初めてですが、全て個性があり、飲み比べも楽しめました。
奥様の説明がわかりやすいのもNiceなポイント！
本来小食な私たちですが、こんなに食べられるのは最高のお出汁マジックでしょうか。
約3年程訪問していなかったのですが、いろいろとアップデートされていて、大将のこだわりとクオリティの高い仕事に感動の夜。
奥様の丁寧な説明ときめ細かなおもてなしで、とても素敵なご夫婦＆お店です。
今日、食べられなかったお料理も制覇したいので、また近いうちにお邪魔させていただくと決めました。
お店を出たあとの、三日月が綺麗でした。
ご馳走さまでした！
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蕎や 月心
住所：東京都目黒区中町2-44-15
交通手段：東急東横線 祐天寺駅、学芸大学駅
各駅徒歩約10分
祐天寺駅から557m
営業時間：
[土・日]12:00～14:00(L.O.13:30)
[月・木～日]18:00～22:00(L.O.21:15)
定休日：火曜・水曜
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