Sobaya Tsukigokoro
(蕎や 月心)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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- 정기휴일：
- 화요일、수요일
夜は大人限定...：センス光るお出汁系の一品料理と単訪客へも優しい価格設定
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外観1
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① 600円：お通し：蕎麦味噌と青大豆お浸し（写真無し） ※ 会計から逆算
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② 390円：秋田大館産いぶりがっこ+酒盗クリームチーズ
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② 390円：群馬沼田産玉蒟蒻
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③ 380円：本日のお浸し（ツルムラサキ）
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④ 390円：秋田三種産ジュンサイ酢
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⑤ 390円：季節の天ぷら（トウモロコシ） ⑥ 390円：季節の天ぷら（水茄子）
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⑦ 450円：鰯なめろう
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そばセット
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⑧ 1200円：合い盛り（細挽せいろ、玄挽田舎）
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⑧ 1200円：合い盛り（細挽せいろ、玄挽田舎）
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蕎麦湯割り
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蕎麦湯
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630円：秋田大仙「刈穂」純吟
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680円：生搾りすだち果汁ソーダ
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650円：屋久島かめ仕込みロック
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内観1
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外観2
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sobaya Tsukigokoro（Sobaya Tsukigokoro）
|
|---|---|
| 장르 | 소바、일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
03-3791-1173 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
お席のご予約可 但し お蕎麦のみでのご予約は不可 |
| 주소 |
東京都目黒区中町2-44-15 |
| 교통수단 |
東急東横線 祐天寺駅、学芸大学駅 유텐지 역에서 557 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥6,000～￥7,999￥8,000～￥9,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 서비스료 / 차치 |
クレジットカード決済は【夜営業】のみ ＊お会計 8000円以上から ※夜営業のみサービス料５％頂戴しております |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
13 Seats （ カウンター9（４人掛けテーブルとして使用出来る箇所あり）＋テーブル4 ※相席にならないよう、ご案内しております） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 終日禁煙 |
| 주차장 |
불가 近所にコインパーキングあり |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 아이동반 |
大学生未満(高校生以下)のお子様のご入店はお控え頂いております |
| 드레스코드 |
お蕎麦 お料理 お酒など 食事の妨げになるような過度の香水/ボディクリーム等 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2009.8.20 |
| 비고 |
※最新情報はお店のホームページから確認して下さい |
初訪
訪問前日にTEL予約。
東急東横線「祐天寺駅」から10分チョットの路面店。
猛暑によりバス移動...「水道局目黒営業所前バス停」から徒歩50mチョットの立地です。
入店1920。先客2組6名様。
コンパクトな店内は、変型直線カウンター：8席、テーブル：4席 の設定をご夫婦2名体制。
一品料理の献立が結構、充実しており唆られるのですが、単訪客にも安心！殆どの献立にお一人用の価格設定ですが、夜は飲酒が前提のようで、大人限定の入店許可となります...
頂いたのは、 ※ 税込サ（5%）別
① 600円：お通し：蕎麦味噌と青大豆お浸し（写真無し） ※ 会計から逆算
② 390円：群馬沼田産玉蒟蒻と秋田大館産いぶりがっこ+酒盗クリームチーズ
③ 380円：本日のお浸し（ツルムラサキ）
④ 390円：秋田三種産ジュンサイ酢
⑤ 390円：季節の天ぷら（トウモロコシ）
⑥ 390円：季節の天ぷら（水茄子）
⑦ 450円：鰯なめろう
⑧ 1200円：合い盛り（細挽せいろ、玄挽田舎）
630円：秋田大仙「刈穂」純吟
680円：生搾りすだち果汁ソーダ
650円：屋久島かめ仕込みロック
お会計は6千円チョットでしたので、価格設定は恐らく税込です。
以下、食した所感。
・単訪客にも優しいお一人様用の献立が充実しており、アラカルトで此れだけ食したのは初かも？
・お一人様用（=Half）の価格設定は、二名用 x 67%と標準的。
・①：青大豆お浸し（写真無し）の出来栄えが◎です。お出汁好きにより、②③に続きます...
お浸し系の料理が美味い蕎麦店 = 蕎麦も美味い のが持論です。
・④⑤：衣は若干、フワフワ系に感じますが、饂飩店のアレよりはカナリ上質です。
本題の蕎麦です。
【産地】
細挽せいろ：福井寺町産在来
玄挽田舎：茨城筑西産常陸秋蕎麦
【香り】
両方とも◎
【旨味】
両方とも◎
★ 新蕎麦が出荷される前となる厳しい時期ですが、此のような風味を維持しているのは、素晴らしいの域。
【浸け汁】
利尻昆布の風味が強めで◎。鰹は本枯節です。
チビチビ飲んで、最後に蕎麦湯割りするだけですが...
【蕎麦湯】
トロトロ系です。
複数人で訪問しましたら、モットいろんな料理も食せて高CPとなるでしょう。
・蕎麦前の充実度
・一品料理に於ける出汁の使い方が上手い
・お一人様用の価格設定の充実
と云う意味で稀有な存在でしょう。