점포명 |
Chuuka Soba Murata
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장르 | 라멘 |
03-3719-8425 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
東京都目黒区中目黒2-7-14 ニックハイム中目黒 1F |
교통수단 |
東急東横線、東京メトロ日比谷線【中目黒駅】徒歩11分 나카메구로 역에서 857 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산 |
~¥999 |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA) 전자 화폐 가능 (교통계 전자 화폐 (Suica 등)) QR코드 결제 가능 |
좌석 수 |
8 Seats |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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아이동반 |
어린이 가능 |
山手通りを五反田方面へ中華そばを求めて。
目黒警察署手前にある大きなマンションの1Fの店舗
中華そば むら田
店内に入り左側に券売機。
特製を購入し着席。1200で食べられる贅沢。
まだまだリーズナブルなお店です。
さてこちらは麺は福島の羽田製麺、スープ材料は国産親鳥の丸鶏、
鳥取の大山どりのガラなど2種類の鶏を合わせ、
他にも醤油、羅臼昆布、帆立貝柱など全国から材料を厳選しているとのこと。
美味しい素材で丁寧な仕事をしていることはオープン10年を迎えたことからも分かります。
さてカウンターに座れば、ランチタイムを外したけど続々とお客さん。
ドライバーさん、近隣のサラリーマンで賑わっております。
山手通りのアクセスの良さも影響があるかな?
醤油の特製 いわゆる全部乗せですね。
スープは鶏油もしっかりで醤油のキレとコクを押し出した味わいでインパクトあり。
生醤油の味わいが後を引く。これは美味しい。
麺はゆめちから中心に全粒粉麺。細麺ながらしっかり茹でられていて◎
硬めを許さない、いいことです!
チャーシューは鶏のしっとりとした仕上げで最高です。
豚は炙ってあって一手間をかけてあります。
トゥルンとした羽田製麺のワンタンも美味。
突き抜けたこれっていうのはないけど、バランス良く
トータルにおいしい、通いたいお店。
2024新年から品切れで早仕舞いが続いているようですので
行かれる時はお早めにOR電話で確認を。