Ye Malthouse
(イエ モルトハウス)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Ye Malthouse（Ye Malthouse）
|
|---|---|
| 장르 | 유럽 요리、퍼브 |
| 예약・문의하기 |
03-6452-2170 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都目黒区上目黒2-24-14 |
| 교통수단 |
東急東横線、東京メトロ日比谷線【中目黒駅】徒歩６分 나카메구로 역에서 363 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
|
| 지불 방법 |
전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
20 Seats （ カウンター5席／テーブル15席／予備椅子） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
− |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,카운터석 있음,오픈 테라스 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 오픈일 |
2013.4.1 |
自分的にシンガポールでの鶏飯というとこのペーパーチキンライスです。オレンジ色の街路灯の下の屋台でナンプラー漬けのチリとピーナッツソースのサテーとタイガービールで初めて、ペーパーチキンライスで〆るというのが自分のお気に入りの夕食でした。
平日の１２時に目黒銀座を歩いているとこちらのお店の前でペーパーチキンライスと言う文字を見て飛び込みました。こちらはパブさんですが、ランチも提供されているようです。周りのお店に比べてあまり派手なアピールをしていない為か、ランチタイムのピーク時間にもかかわらず２割程の混み方でした。
ペーパーチキンライス(８００円)を注文しました。ドリンクは本当はアルコールにしたかったのですが、この後人と合う仕事があるので泣く泣くアイスコーヒーにしました。「時間がかかりますけど」と言われていた通り料理は２０分強で出てきました。
ペーパーチキンは独自に調合した漬け汁に漬け込んだ鶏肉と野菜をオーブンシートに包んで焼いたものです。自分が通った屋台ではこのシートの中にライスも一緒につめて焼くのですが、こちらはライスは別盛りで出てきました。オーブンシートを破って頂きますが、この汁が美味しいので残らずライスに吸収させるようにするのが重要です。ちょっと鶏肉の漬け汁にエスニック感が少なかったのですが、柔らかくて美味しかったです。
最近シンガポール料理の海南鶏飯(マレーシア料理とも言われてますが…)は頂けるお店がたくさん出来てきていますが、このペーパーチキンライスが頂けるお店は自分はあまり知りません。次回は仕事を放棄してでもアルコールと一緒に頂きたいと思います。