공식 정보
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점포명 |
Tempura Miyashiro
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장르 | 덴푸라、일본 요리、해물 |
예약・문의하기 |
050-5595-4918 |
예약 가능 여부 |
완전 예약제
必ず、当店からの折り返し連絡(ショートメール)をご確認ください。当店からの予約サイトに、仮払い登録完了後、ご正式に予約確定となします。ご注意ください。 |
주소 |
東京都目黒区上目黒2-18-11 |
교통수단 |
나카 메구로 역 남쪽 개찰구를 나와 동쪽 출구 2에서 도보 3 분 (메구로 긴자 상점가 야채를 노면에서 판매하고있는 FamilyMart 근처) 나카메구로 역에서 337 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥20,000~¥29,999 ¥15,000~¥19,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥30,000~¥39,999¥20,000~¥29,999
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지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
서비스료 / 차치 |
サービス料なし チャージ料なし |
좌석 수 |
8 Seats ( 카운터 8석) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 ※나카메구로 에리어 금연 구역이기 때문에, 점내는 물론 가게의 밖에서도 흡연은 할 수 없습니다. ※예약 시간 정확하게 안내드립니다. 일찍 도착하시는 경우 당점 벽쪽에 나란히 기다려드립니다. 맞은편 점포 인근 점포 앞에는 불가 |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음,전원 사용가능 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
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요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,영어 메뉴 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
서비스 |
음료 지참 가능 |
아이동반 |
어린이 가능(초등학생 이상 가능)
좌석 수가 적기 때문에 어린이도 코스 요리의 제공이 되는 일 이해 받을 수 있도록 상, 다른 손님이 계시는 경우, 배려를 잘 부탁드립니다. |
홈페이지 | |
오픈일 |
2018.5.12 |
전화번호 |
03-6452-2808 |
비고 |
완전 현금없는 결제. ------------------------- ※술의 반입:가능(반입료 4,400엔) [취소 정책 -Cancellation policy-] ◇예약의 캔슬에 대해서는, 아래와 같이 캔슬료를 받습니다. 예약 시간 30분 이상, 내점되지 않는 경우. 자동 취소로하겠습니다. In accordance with our policy, you are required to pay a cancellation fee. If you are more than30minutes late for your reservation,you reservation will be automatiically. ▶︎ 50% cancellation fee. ▶︎ 예약일 전날・・・100% The day before reservation・・・100% cancellation fee. ▶︎ 예약일 당일・・・100% The day of reservation・・・100% cancellation fee . |
築100年になるトタンの長屋。
一瞬通り過ぎてしまうくらい、
外観からはお店だとは分からない場所。
店内はL字型のカウンター8席。
因みに2階は、
お寿司屋さんになっているそう。
32年、ホテルを中心に、
和食の道を究めた大将。
3年連続で、
ひとつ星にも輝いています。
夜のおまかせコースは¥22000のみ。
●秋田県じゅん菜
マイクロトマト
海老
蓮の葉を持ち上げると、
隠れた穴からじゅん菜が落ちて、
完成する仕組み。
●大分県関イサキ
泡醤油
●車海老
自家製の塩は、
昆布と椎茸のお出汁に、
塩と少しの三温糖を入れて、
火にかけて1週間炊いたもの。
●海老天巻き
●車海老のあご足
●愛知県のゴールドラッシュ
海苔で巻いて
甘~くて美味しい。
●蝦夷鮑の肝しゃぶ
肝ソース
スペシャリテ。
後からおむすびの天ぷらを、
肝ソースに入れて崩しながら混ぜて、
北海道のバフン雲丹を乗せていただきます。
●京都の丸茄子
●琵琶湖の稚鮎
●浜名湖の鰻の白焼き
蒸さずにふわふわ、とろとろ、
皮はカリっと焼き上げて美味しい。
●高知県茗荷
半分は揚げ時間を長くして、
食感を楽しむ。
●千葉県竹岡の太刀魚
とてもふっくら、
ジューシーで美味しい♪
●ゴールドラッシュのすり流し
絹さやの金魚
塩と水だけで、
とても甘くて美味しい♪
●栃木県の椎茸
醤油をスプレーで。
●シャトーブリアンの湯葉巻き
マルドンの塩
始めに粒生胡椒を2粒口の中に含んで、
塩をつけたシャトーブリアンといただきます。
●海苔の天ぷらに、
和歌山県那智勝浦の鮪を乗せて
●長野県アスパラガス
穂先から食べて、
根本の方は予熱で。
更に根本は、
繊維を切るように深めに揚げて、
トロトロ!
●千葉県鱚
1週間熟成。
●お食事
昆布出汁で炊いたご飯に、
蒸らす時にトマト、
塩とお酒だけで味付け。
まずはそのまま。
大きなかき揚げを、
天ばらにして。
残った分はお握りにしてもらえます。
●自家製の塩羊羹
お薄
太白胡麻油と米油のブレンドしていて、
とても軽い仕上がり。
コースを通して楽しめるお店でした。
お隣りではバースデーのプレートも用意されていて、
記念日利用にも良さそうです☆