공식 정보
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- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Tempura Miyashiro
|
|---|---|
| 장르 | 덴푸라、일본 요리、해물 |
| 예약・문의하기 |
050-5595-4918 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제
必ず、当店からの折り返し連絡（ショートメール）をご確認ください。当店からの予約サイトに、仮払い登録完了後、ご正式に予約確定となします。ご注意ください。 |
| 주소 |
東京都目黒区上目黒2-18-11 |
| 교통수단 |
나카 메구로 역 남쪽 개찰구를 나와 동쪽 출구 2에서 도보 3 분 (메구로 긴자 상점가 야채를 노면에서 판매하고있는 FamilyMart 근처) 나카메구로 역에서 337 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥30,000～￥39,999￥20,000～￥29,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料なし チャージ料なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
8 Seats （ 카운터 8석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 ※나카메구로 에리어 금연 구역이기 때문에, 점내는 물론 가게의 밖에서도 흡연은 할 수 없습니다. ※예약 시간 정확하게 안내드립니다. 일찍 도착하시는 경우 당점 벽쪽에 나란히 기다려드립니다. 맞은편 점포 인근 점포 앞에는 불가 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음,전원 사용가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 서비스 |
음료 지참 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(초등학생 이상 가능)
좌석 수가 적기 때문에 어린이도 코스 요리의 제공이 되는 일 이해 받을 수 있도록 상, 다른 손님이 계시는 경우, 배려를 잘 부탁드립니다. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2018.5.12 |
| 전화번호 |
03-6452-2808 |
| 비고 |
완전 현금없는 결제. ------------------------- ※술의 반입：가능(반입료 4,400엔) ［취소 정책 -Cancellation policy-］ ◇예약의 캔슬에 대해서는, 아래와 같이 캔슬료를 받습니다. 예약 시간 30분 이상, 내점되지 않는 경우. 자동 취소로하겠습니다. In accordance with our policy, you are required to pay a cancellation fee. If you are more than30minutes late for your reservation,you reservation will be automatiically. ▶︎ 50% cancellation fee. ▶︎ 예약일 전날・・・100% The day before reservation・・・100% cancellation fee. ▶︎ 예약일 당일・・・100% The day of reservation・・・100% cancellation fee . |
店名 てんぷら みやしろ
場所 中目黒 天麩羅店
中目黒の駅から徒歩６分くらい
１８時からと２０時３０からの２部制
私たちは、２０時３０からを予約しました
この日は、オペラ鑑賞後にタクシーで
お店まで移動し、１５分前にはお店に到着
予約時間までは、お店の外で待機し
数分前に、お店の方がご案内をしに来てくれました
こちらの、天麩羅みやしろさん、2階には
お鮨のお店 おにかい があり、どちらも人気店
ですが！初めて来る人は外観にびっくりして
素通りするくらいの廃虚の様な外観！
中に入ると、またびっくりするくらいに
新しくキレイでおしゃれ！
このギャップのインパクトがスゴい！
忘れられないお店として記憶に残ります
天麩羅は、コース30,000円
まずは、焼酎炭酸割りレモン入りで乾杯〜
先付け
千葉県九十九里のはまぐり
菜の花
大きなはまぐりが半分にカットされ
菜の花のお浸しと一緒にいただきました
もの凄く旨みとコクのあるはまぐりの出汁が
菜の花に絡まって絶品でした
千葉県勝浦市の鯛
揚げたカシューナッツと甘い醤油で
絡めてあり、カシューナッツと鯛が
こんなに合うとは！！びっくりする美味しさでした
自家製お塩
このお塩がとにかく美味しい！！
２週間かけてお店で手作りしているとの事
天ぷら一品目は
海老！
美しく海老が立っていました
やはり最初は、自家製塩にてパクリ！
サクサク衣と海老の甘味がたまらなく美味しかったです♪
長野の７年目のアスパラ
もの凄く太くて立派なアスパラ
でも柔らかくてジューシー
穂先と根本の食感がまるで違う！
みやしろさんの素材のこだわりも
半端ないと感じました
鮑の肝の出汁で、鮑のしゃぶしゃぶ
ぐつぐつした肝スープの中に、生の鮑を
ひときれづつ、しゃぶしゃぶ
出汁に漬ける秒数で鮑の硬さが変わり
３枚ある鮑をそれぞれ違う秒数でしゃぶしゃぶし
コリコリ食感、柔らかい食感などで堪能しました
最後に、ご飯の天ぷらをスープに入れて
馬糞ウニを投入！ 鮑の肝のスープリゾット
としていただきました♪
たまらなく美味しいー！！！
姫路の小玉葱
甘〜い玉葱でした
大根おろしと出汁醤油で
千葉県産 めごち
見た目はキスの天ぷらみたいで
魚自体は、ほうぼうが小さくなったような
さばくのに手間のかかる魚
身がふわふわトロりで美味しかったです♪
静岡県の国産キャビア
富山白海老
みやしろさんオリジナルの国産のキャビア
ねっとりとした、塩気の少ない濃厚なキャビアと
白海老がよく合って絶品でした！
京都の朝取りたけのこ
あく抜きせずに生のまま
筍のシャキシャキがしっかり残って
旨みのある素晴らしい筍天ぷらでした
京都のさわら
さわらの中はまだレア
匠の技の揚げ方、
さわらってこんなに美味しかったっけ？と
思う感動の美味しさでした
カラスミ蕎麦
カラスミも、自家製との事
柔らかくてねっとりしたカラスミが絶品！
神奈川県佐島のイカ
柔らかくて今まで食べたイカの天ぷらで一番でした
シャトーブリアンゆば大葉巻き
粒胡椒にて
待ってましたーー！！！
シャトーブリアンさま！
湯葉がパリパリ、シャトーブリアンは
柔らかくてジューシー
湯葉が熱から肉を守り、お肉は柔らかいまま
サイコーでした
佐賀の海苔
北海道馬糞ウニ
下田の本まぐろ
金目鯛を食べてるマグロとの事で
パリパリの海苔天ぷらがお皿代わりで
マグロ雲丹と一緒にパクリ！
美味し過ぎました〜
栃木の椎茸
肉厚のジューシーな椎茸
千葉県富津市産きす
１週間熟成させてるとの事
〆に
３色トマトの昆布だしご飯
海老とホタテとアスパラのかき揚げ
三色トマトが乗った美しいご飯だけ
まずは一口
そのご飯の上に、大きなかき揚げを！
パリパリ言いながらご飯に混ぜていく
混ざったご飯を茶碗によそってくれました
残ったご飯は、おにぎりにして
お持ち帰りにしてくれました♪
もの凄く美味しいかき揚げ混ぜご飯で
翌日のおにぎりもスゴく美味しくいただきました
デザート
水羊羹とお抹茶
感動の時間でした！