공식 정보
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- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Tempura Miyashiro
|
|---|---|
| 장르 | 덴푸라、일본 요리、해물 |
| 예약・문의하기 |
050-5595-4918 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제
必ず、当店からの折り返し連絡（ショートメール）をご確認ください。当店からの予約サイトに、仮払い登録完了後、ご正式に予約確定となします。ご注意ください。 |
| 주소 |
東京都目黒区上目黒2-18-11 |
| 교통수단 |
나카 메구로 역 남쪽 개찰구를 나와 동쪽 출구 2에서 도보 3 분 (메구로 긴자 상점가 야채를 노면에서 판매하고있는 FamilyMart 근처) 나카메구로 역에서 337 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥30,000～￥39,999￥20,000～￥29,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料なし チャージ料なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
8 Seats （ 카운터 8석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 ※나카메구로 에리어 금연 구역이기 때문에, 점내는 물론 가게의 밖에서도 흡연은 할 수 없습니다. ※예약 시간 정확하게 안내드립니다. 일찍 도착하시는 경우 당점 벽쪽에 나란히 기다려드립니다. 맞은편 점포 인근 점포 앞에는 불가 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음,전원 사용가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 서비스 |
음료 지참 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(초등학생 이상 가능)
좌석 수가 적기 때문에 어린이도 코스 요리의 제공이 되는 일 이해 받을 수 있도록 상, 다른 손님이 계시는 경우, 배려를 잘 부탁드립니다. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2018.5.12 |
| 전화번호 |
03-6452-2808 |
| 비고 |
완전 현금없는 결제. ------------------------- ※술의 반입：가능(반입료 4,400엔) ［취소 정책 -Cancellation policy-］ ◇예약의 캔슬에 대해서는, 아래와 같이 캔슬료를 받습니다. 예약 시간 30분 이상, 내점되지 않는 경우. 자동 취소로하겠습니다. In accordance with our policy, you are required to pay a cancellation fee. If you are more than30minutes late for your reservation,you reservation will be automatiically. ▶︎ 50% cancellation fee. ▶︎ 예약일 전날・・・100% The day before reservation・・・100% cancellation fee. ▶︎ 예약일 당일・・・100% The day of reservation・・・100% cancellation fee . |
5年連続でミシュラン一つ星を取り続けている天麩羅割烹のお店さん！
古民家を改装しているお店さんなのでパッと見だと何処が入り口でそもそも飲食店なの？？っと思ってしまう‥！時間になるとお店の方が出てきて店内へ案内してくれます。
外観と、内装のギャップ萌えが凄い！！
ミシュラン店という事もあり最初からドキドキワクワクです‥！
・ディナーコース (税込30800円)
海老天海苔巻き シャトーブリアン 鮑のシャブシャブ など天婦羅みやしろの魅力満載コース
この日頂いた天婦羅コースの内容は、、、
・北海道の毛蟹 サヤエンドウスナップ
・千葉県勝浦 カツオのタタキ御造り
・天婦羅
車海老
車海老天海苔巻き
車海老 顎足
鹿児島 そら豆
・鮑の肝ソースシャブシャブ
北海道産 アワビ 鮑の肝を使ったスープ
ライスボール
馬糞雲丹
・天麩羅
姫路の子玉ねぎ
アジ 紫蘇揚げ
・富山 白海老 キャビア
・天麩羅
千葉県 竹岡 メゴチ
青森県 あいのめ
・自家製カラスミ そば
・天麩羅
栃木県 しいたけ
湯葉で包んだ和牛ヒレ肉 紫蘇巻き
キャビア 雲丹 本マグロ 海苔天麩羅
長野県 アスパラ
キス
・食事
トマトご飯 天ばら 味噌汁 香の物
かき揚げ 海老 ホタテ アスパラ
・デザート
水菓子 お抹茶
・千葉県勝浦 カツオのタタキ御造り
新鮮すぎるカツオがとても美味しい‥！薬味のネギやカイワレ大根が乗ってて一緒に食べると最高に美味しいです。
毛蟹もですが海鮮の鮮度の良さがここでしっかり分かるのでこの後出てくる天麩羅もすっごく楽しみになります！
天麩羅のスタートは車海老から！
やっぱり天麩羅は海老食べないと始まらないよねっ！！笑 しかも2尾頂けるのが嬉しすぎる‥！最初はシンプルに。2尾目は海苔巻きで頂きました！天麩羅なのにお鮨屋さんみたいで楽しいし、どっちも素材の美味しさが引き立つ美味さ！
顎足も超高級海老せんべいみたいでカリッとパリパリに揚がっていて美味しい〜！✨
・鮑の肝ソースシャブシャブ
北海道産アワビのしゃぶしゃぶです。
鮑の肝を使ったスープにアワビをしゃぶしゃぶして頂きます。軽くなら3秒、しっかりなら5秒ほどしゃぶしゃぶして頂きます。
私はしっかりしゃぶしゃぶしてコリコリ感も堪能しながら頂きました‥美味しいのは当たり前だし色々贅沢すぎます‥！
しゃぶしゃぶが終わったら天麩羅ライスボールをこのアワビスープの中に浸して崩して‥その上から馬糞雲丹を贅沢に乗っけて貰って食べます！！
これが美味しいのなんのって‥！！雲丹大好きなので嬉しすぎるし、アワビの肝スープ出汁とお米との相性が最高すぎました‥！
そのあとの天麩羅は、
姫路 子玉ねぎ
アジ 紫蘇揚げ
子玉ねぎは野菜の甘さがぎゅぎゅっと詰め込まれた美味しさだし、アジの紫蘇揚げはお刺身で使うアジを天麩羅にしてるいるのであえて完全に火は通さず、そのお陰で他では味わう事のできないふわふわとした食感と美味しさがありました。
富山 白海老 キャビア
箸休め的な感じでキャビアと白海老。白海老のねっとりとした食感と甘さ、キャビアの塩味がいい感じでとても美味しい！
千葉県 竹岡 メゴチ
青森県 あいのめ
白身魚のメゴチとアイノメ。どちらもふわふわとした白身のおいしさが堪能できて凄く美味しかった。
私は白身魚好きなのでそれもあってとても美味しかったです‥！
自家製カラスミ そば
自家製のカラスミは薄くスライスして、最初はカラスミだけ頂きます。濃厚なまるで熟成チーズのような舌触りと味でびっくり。そばはお蕎麦自体に味付けがされててカラスミと一緒に頂きます。
・天麩羅
栃木県 しいたけ
湯葉で包んだ和牛ヒレ肉 紫蘇巻き
キャビア 雲丹 本マグロ 海苔天麩羅
長野県 アスパラ
キス
どれも美味しかったけどより印象的だった2品！
湯葉で包んだ和牛ヒレ肉 紫蘇巻き
やっぱり高級天麩羅なら〆は是非お肉を食べたいっ！！その願いが叶いました笑
湯葉と紫蘇で巻かれた和牛ヒレ肉は柔らかくてほんと美味しい‥！最初はスプーンの上に乗ってる粒胡椒を2粒食べて、その残り香がある内にヒレ肉を頂きます。岩塩はお好みで。
粒胡椒と岩塩と和牛ヒレ肉‥美味しいとしか言いようがないですっ！！この時点でかなり満腹感ありますがおかわりしたいくらい好きな天麩羅です笑
キャビア 雲丹 本マグロ 海苔天麩羅
揚げた海苔の上に本マグロ、雲丹、キャビアをこれでもかと贅沢に乗っけた見た目もゴージャス&ビューティフルな天麩羅！！
早く食べたい思いと、このゴージャス感をなんとか写真に納めたいという‥色んな葛藤が‥笑(私が勝手なそうなってるだけです)
味ももちろん最高すぎました‥！海鮮が新鮮で美味しい自信があるからこそ出来る天麩羅です。
・食事
トマトご飯 天ばら 味噌汁 香の物
かき揚げ 海老 ホタテ アスパラ
最後のお食事は昆布の出汁を使って炊き込んだトマトご飯！！こちらと一緒におっきなかき揚げを豪快にザクザクと炊き立てご飯と混ぜ込んでいきます♪
ザクザクとした音まで美味しい〆ご飯‥！
ちょっと前に悪魔のおにぎりが流行ってたと思いますがまさにその悪魔のおにぎり発祥はこちらのお店さんからなのです‥！
元祖悪魔のおにぎり(まだおにぎりじゃないけど)‥混ぜご飯は最高に美味しい。
このザクザクとした天かすとぷりぷりの具材たち、トマトの酸味がいい感じに口の中をさっぱりとさせてくれるので全然重たくなくてどんどん食べれちゃう‥！！
ちなみに残った炊き込みご飯はお土産でおにぎりにしてお持ち帰りできます♪嬉しすぎるサービスです！
水菓子
〆の水菓子は自家製塩ようかんでした。
ほんのり塩の味がついてて、凄くさっぱりとした食べやすい羊羹でした！！お抹茶が羊羹と合いますね〜✨
かなり満足度の高い、素敵な天麩羅と素敵な空間で楽しく天麩羅と割烹を楽しむ事が出来るお店さんでした！また外観とのギャップが良いですね！ご馳走様でした✨