공식 정보
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- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Tempura Miyashiro
|
|---|---|
| 장르 | 덴푸라、일본 요리、해물 |
| 예약・문의하기 |
050-5595-4918 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제
必ず、当店からの折り返し連絡（ショートメール）をご確認ください。当店からの予約サイトに、仮払い登録完了後、ご正式に予約確定となします。ご注意ください。 |
| 주소 |
東京都目黒区上目黒2-18-11 |
| 교통수단 |
나카 메구로 역 남쪽 개찰구를 나와 동쪽 출구 2에서 도보 3 분 (메구로 긴자 상점가 야채를 노면에서 판매하고있는 FamilyMart 근처) 나카메구로 역에서 337 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥30,000～￥39,999￥20,000～￥29,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料なし チャージ料なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
8 Seats （ 카운터 8석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 ※나카메구로 에리어 금연 구역이기 때문에, 점내는 물론 가게의 밖에서도 흡연은 할 수 없습니다. ※예약 시간 정확하게 안내드립니다. 일찍 도착하시는 경우 당점 벽쪽에 나란히 기다려드립니다. 맞은편 점포 인근 점포 앞에는 불가 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음,전원 사용가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 서비스 |
음료 지참 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(초등학생 이상 가능)
좌석 수가 적기 때문에 어린이도 코스 요리의 제공이 되는 일 이해 받을 수 있도록 상, 다른 손님이 계시는 경우, 배려를 잘 부탁드립니다. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2018.5.12 |
| 전화번호 |
03-6452-2808 |
| 비고 |
완전 현금없는 결제. ------------------------- ※술의 반입：가능(반입료 4,400엔) ［취소 정책 -Cancellation policy-］ ◇예약의 캔슬에 대해서는, 아래와 같이 캔슬료를 받습니다. 예약 시간 30분 이상, 내점되지 않는 경우. 자동 취소로하겠습니다. In accordance with our policy, you are required to pay a cancellation fee. If you are more than30minutes late for your reservation,you reservation will be automatiically. ▶︎ 50% cancellation fee. ▶︎ 예약일 전날・・・100% The day before reservation・・・100% cancellation fee. ▶︎ 예약일 당일・・・100% The day of reservation・・・100% cancellation fee . |
中目黒駅徒歩3分ぐらい
古民家のポストにみやしろの名前がここだー！
なかなかの隠れ家感ドアを開けて廊下を進むとそこは外観とは全く違うステキな空間！
カウンター8席のみのお店です。
ランチ30800円コースを予約して伺いました。
ドリンクは水出しのオーガニックウーロン茶800円をオーダーしました。
ウーロン茶だけど立派なワイングラスで提供して頂いてさらに気分は上がりました。
先付け
毛蟹 蟹酢ゼリーよせ
スナップエンドウお浸し
毛蟹の旨みをしっかり味わえる、スナップエンドウの食感もいい！
これからどんなコースが始まるか楽しみになりました。
刺身
鹿児島県産初カツオ
ネギ醤油に薬味がたっぷり
カツオの臭みが全く感じられない美味しい！
ネギ醤油も初めて食べる組み合わせでした。
いよいよ
天ぷら
塩と天つゆ大根おろしが用意されます。
先ずは車海老
火通りが絶妙！車海老の甘み、ぷりぷり食感申し分ない始めの天ぷら
次は
海老天海苔手巻き
焼き海苔の上にごはん海老天ぷら
天つゆがかかってるはいどうぞと渡されました。
この展開なに！ワクワク感すごいんですけど
風味がとてもいい海苔はパリパリで海老の天ぷらのマッチがいいごはんもよい仕事してます。
車海老の足
先ほど頂いた車海老二匹の足
パリパリで美味しい！
鹿児島の空豆
空豆ホクホクです。
ここで一品料理です。
生の鮑と
温かい肝のソースが入った器が提供されました。
生の鮑を肝ソースに10秒又は30秒で好みで入れて
先ず10秒で半生の食感、そして30秒だとしっかりした食感！そして食感だけではなく味も変わりました。新しい発見！
この肝ソース凄く美味しいんです。
小さなおむすび天ぷらが
なんとこのソースの中におむすびを入れて
これだけでも美味しいのになんと
馬糞ウニをトッピングして頂けるんです。
そして再び天ぷら
沖縄ベビーコーン
醤油かけ
焼きとうもろこしを食べてるみたいな感じです。
千葉たけおか
メゴチうわー高級魚です！ほろほろ身で美味しい
そしてここで一品
富山の白エビキャビアのせ
キャビアの塩気で頂きます。素材が生かされてた旨みのある一品
再び天ぷら
大分豊後水道の鯵
刺身でも頂ける新鮮な鯵を大葉で巻いてありました。火通りが絶妙で余熱でふっくらです。
青森アイナメ
たっぷりの大根おろし、てんつゆで頂きます。
さっぱりとして美味しい
ここで
カラスミがトッピングされたお蕎麦
カラスミの塩気で頂きます。
またリセットされますね。
天ぷら
栃木しいたけ
肉厚の椎茸旨みがしっかり
ここで
和牛シャトーブリアンの天ぷら
先ず粒の黒胡椒を口の中で噛み砕いたらお肉にお塩を付けて頂くようにアドバイスされました。
初めての頂き方だ
黒胡椒の風味が口の中で広がってそこにお肉
肉の旨みがしっかり味わえました。
次は
揚げたて海苔の上に
漬けマグロ、ウニ、キャビアが
手で頂きます。
揚げたら風味がでる手巻きの海苔とはまた違った海苔を使って拘りが感じられる一品。
申し分ない美味しい一品
天ぷら
アスパラは
穂先と根元が別で提供されました。
穂先はサッと根元はじっくりと揚げるみたいです。
一本のアスパラで違った味が楽しめるんだと
びっくりしました。
千葉のキス
1週間熟成
何もつけずそのままで
旨みのあるキスさっぱりと頂けた。
ここで〆のごはんが
なんと蓋をあけたらトマトごはん‼️
彩りのいいプチトマトが入っててトマトごはん初めてです。混ぜてくださって先ずそのままで一口頂いて下さいと
昆布出汁で炊いてるので旨みがありトマトと旨みとリゾットみたいなお味です。
そこになんと
大きな海老とホタテとアスパラのかき揚げをトッピング‼︎
それを砕きながら混ぜて下さります
美味しそう！でもお腹いっぱいだったので小盛りにしてもらいました。
大根、ごぼうの香物としじみのお味噌汁
最後に甘味
自家製塩羊羹とお抹茶
塩加減がちょうどいい甘すぎない羊羹、抹茶
お口の中がさっぱり
高級食材をふんだんに使われた贅沢なお料理の数々
最後まで大満足なコースでした。
残ったかき揚げトマトごはんをおむすびにそして天かすもお土産に頂きました。
夜ご飯に頂きましたがとても美味しかったです。
とてもおすすめのお店なのでぜひ伺ってほしいです。