공식 정보
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Bistro HiNGE Nakameguro
(Bistro HiNGE Nakameguro)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 화요일
いつ来ても美味しい
ちょっと身体や心が疲れているな、という時は
美味しいものを。
ちゃんと調理された美味しいものを食べる、ということがとてもパワーになります。
ちょこちょこお店に顔は出していますが
食べログレビューは久しぶり。最近めっきり食べログあげてないや。
いつも楽しみにしている本日のスープは
蕪でした！
寒くなってきて食べたくなる食材のひとつ。
シンプルに美味しい。
優しい味わい。
メインは蝦夷鹿。
いつもはお魚にしておりますが、やっぱり冬はちょっとジビエに心が揺れがち。
やっぱり鹿好きだなぁ。
クセがなく、とっとも柔らかくって美味しい。
そして、このソースがまた美味しい…幸せ…
周りのさまざまなお野菜の食感、鮮やかさも嬉しい。
食後のデザートはタルトタタン。
これも今の時期という感じがしてとても嬉しい。
温めての提供。
とろっとろのりんごの風味が口いっぱいに広がります。幸福のかたまり。
一緒にいただいた甘口ワイン、ヴァンキュイもとても良かった。
明日からまた頑張れそうです。
ご馳走でした。
ご馳走さまでした◎
イートイン復活〜！
久しぶりにイートインしてきました。
待ちに待った一ヶ月。
やっと美味しいご飯との再会です◎
多くの飲食店がお休みする中で、ここヒンジもしばらくお休みしていたりテイクアウトのみだったり（一度ステーキ丼をテイクアウトしましたが、美味しかった〜！でも、自宅よりお店で頂く方が美味しいのだなと痛感）
この日はカリフラワーのスープからスタート。
何度も言いますが私はこちらのお店のスープが大好きです。美味しい…幸せ…
これだけでもいい…
前菜の盛り合わせも、メインも安定の美味しさ。
メインのお魚は鯛を。身はふっくら、皮はパリパリ。
ソースにオマール海老を使用しているとのことでしたが
風味豊かでとっても美味しかったです◎
デザートは大好きなティラミスを。
提供と同時に食べてしまったのでお写真を失念してしまいました
今日もとっても美味しくて幸せ〜
ご馳走でした。
ご馳走さまでした◎
おかわりランチ
中目黒のジムに通っているので
運動の後に美味しいもの…出来れば炭水化物少なめで、、
となると、優秀なのがコース料理。
パンは食べずにやり過ごそうと思うものの、
ここはソースが美味しいから食べちゃうんだよなぁ。。
でも、近くにある洋食屋さんでオムライス（美味しい）を食べるより
近くにあるお好み焼き屋さんで粉物（美味しい）を食べるより近くにあるピザ屋さんで…
…それより、罪悪感が少ないです。
前回の訪問から一週間ほどあけて訪問したところ
「また来てくれたので」と、シャンパンを一杯サービスして下さいました。
そうゆうサービスって嬉しいですね。
前回はワンプレートランチを頂きましたが、今回はコースをいただいてみました。
前回もそうだったけれど、ここってスープがとおっても美味しい。素材の味がしっかり感じられます。
お肉もお魚も、ふっくら美味しく焼かれていて、そうしてそこに、からむソースもとびきり美味しいのです。
みんなに食べて欲しい。。
食後のデザートですが、前回はティラミスだったので今回は違うものにしました。豆乳のアイスとチョコレートのはちょっと違ったかな、という印象。
デザートに関しては、もう少し美味しくなりそうなのになと思いました。
また伺います。
ご馳走でした。
ご馳走さまでした◎
気軽に行けてとっても美味しい
中目黒でランチ。
よく行くエリアですがこちらのお店は食べログでたまたま見かけ気になっておりました。
お料理のお写真がどれも素敵だったのと、口コミを書かれている方たちのレビューが本当に美味しそうで。
前日に飲み過ぎていたのでランチではお酒は控えようと思っていたのですが
メニューにオススメのグラスワインとあったので誘惑に負けてオーダー。
ワインは好きだけれど、フランスのワインは詳しくない私にとって、オススメとかペアリングとかのサービスはとびきり嬉しいです。
そして、頂いた白がとっても、とーっても美味しくて。
結局お代わりしました。
私はランチプレート（前菜数種類にスープ、メインはお魚）を選択。一緒に食事した友人はステーキを。
お魚にかかっていたソースが美味しくってほっぺが落ちます。あと、スープも美味しかったなぁ。
難しいことは分からないけれど
ただただ美味しい時間でした。
次回は夜、もう少しお酒を飲めるコンディションの時に伺います◎
ご馳走でした。
ご馳走さまでした◎
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Bistro HiNGE Nakameguro（Bistro HiNGE Nakameguro）
|
|---|---|
| 장르 | 비스트로、프렌치、와인 바 |
| 예약・문의하기 |
03-5724-3215 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
当日ランチ又はディナー開始時刻付近でご予約頂いた場合、カウンター席、テーブル席、ご希望の席を準備出来ない可能性もございます。お電話にてご確認の程よろしくお願いいたします。 |
| 주소 |
東京都目黒区上目黒2-11-1 |
| 교통수단 |
토요코 선, 히비야 선 나카 메구로 역 남쪽 출구 개찰구에서 도보 3 분 나카메구로 역에서 215 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥8,000～￥9,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 서비스료 / 차치 |
ディナー時テーブルチャージ¥550 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
24 Seats （ 1F 카운터 8명 2F 테이블석 16명） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 16명 (착석)、40명 (입석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능、20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 가게 입구 부근 흡연 공간 있음 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음,전원 사용가능 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,음료 지참 가능,소믈리에가 있음 |
| 아이동반 |
어린이 가능(초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능
혼잡시 유모차를 반입할 수 없는 경우가 있습니다. 죄송 합니다만 전화로 확인 잘 부탁드립니다. 미취학의 어린이의 카운터석의 이용은 삼가해 주십시오. ※ 베이비 의자 등의 설비는 없습니다. |
| 드레스코드 |
비치 샌들은 삼가 해주십시오. 잘 부탁드립니다. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2019.6.27 |
| 가게 홍보 |
나카메구로역 3분 ◆영업 시간 변경. 인원수 제한하여 예약도 접수하고 있습니다. 테이크 아웃도 있습니다!
가게 이름의 HiNGE(힌지)는 경첩(쵸츠가이)・요(카나메) 연결하는 것을 나타냅니다. “음식을 통해 연결하는 존재, 장소가 되고 싶다”는 생각에서. 신선한 소재로 물들인 일품은 코스에서도 즐길 수 있습니다. 소믈리에가 만드는 흐름은 마치 와인 바. 각 사람에게 각각의 와인 각각을 제공. 페어링을 즐기는 것도 추천 ◎ 차분한 분위기의 점내에서 마음껏 느긋하 |
코로나도 한 단락해 해외 여행을 할 수 있게 된 요즘. 요리사 타무라 씨는 잠시 가게를 쉬고 프랑스에 가서 무사히 귀국되었습니다. 돌아가세요~! 파워 업하고 돌아왔다! 무려 타이틀로 했습니다만 타무라씨의 요리는 언제나 맛있고 야채도 물들여 풍부하고 맛이 제대로 한다. 프랑스에서 돌아와 어떻게 바뀌었는지 잘 모르겠다는 것이 솔직한 곳이지만 항상 오감을 즐겁게 해주는 매우 좋아하는 가게입니다. 어느 접시도 좋았지만, 개인적으로는 이번에는 전채와 스프가 마음에 들었습니다. 쭉 몸에 익숙해져 영양이 되는 것 같은, 피곤한 몸에 상냥하게 다가가, 건강하게 해 주는 것 같은. 다음도 기대하고 있습니다. 대접이었습니다. 대접까지 했다.