레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Beka Ri Raunji Sawamura
|
|---|---|
| 장르 | 카페、빵 |
|
03-5422-3088 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
東京都目黒区青葉台1-13-6 |
| 교통수단 |
나카메구로 역에서 552 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 가능 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2023.11.1 |
桜満開の予報から遅れること1週間。ようやく都内各所の桜が見頃を迎え、天候にも恵まれた4月の日曜日。目黒川沿いは花見の人波で、お祭りのような様相を呈していました。さすがは桜の名所です。
そんな目黒川沿いにあり、中目黒駅から徒歩10分ほどの場所にあるこちらのお店。
軽井沢に本店を構えるベーカリー沢村。そこにカフェ･レストラン･お酒の3つの要素が加わった新業態が、ここ中目黒に出来たようです。どうやら前身となる｢ベーカリー&カフェ沢村 中目黒｣が移転して、半年ほど前にオープンしたとのこと。
目黒川の桜並木から一本入ったところにある為か、思いのほか早く15分ほどの待ち時間で入店出来ました。
まず店内に入ると目に飛び込んでくる、種類豊富な美味しそうなパンの数々。そして焼きたてのパンのなんと香ばしい匂い。
私、幼稚園の年長さんの1年間だけ、｢将来の夢はパン屋｣だった時があります。当時はパン職人になることの厳しさなど当然露とも知らず、単純に焼きたてパンのこの香りが好きだったんですね。
店内入って左側のスペースはカフェ利用、右側は食事を楽しめるレストランスペースといった形で分かれています。
リノベーションされた店内は外観も内装も素敵で、非常に良い雰囲気の中で美味しいパンを味わえるのは、軽井沢の本店さながらといったところでしょうか。
お昼ご飯が未だだったため、以下のガッツリメニューを注文。
◇沢村バーガープレート ￥1,800
◇安曇野げんき豚肩肉のグリルプレート ￥2,000
＋セットドリンク ￥275
開放された窓からはテラス席も伺え、非常に素敵な雰囲気。そして、犬を連れたお客さんの多いこと。その3分の2は綺麗にトリミングされたトイプードルだったような。いやぁ、中目黒ですね。ペットと一緒にオシャレなパンカフェ。憧れます。
そうこうしているうちに大きなランチプレートの到着です。
まずは野菜の色鮮やかさに目を奪われる。見るからに新鮮でみずみずしいフレッシュサラダと、焼き野菜、ポテトサラダ、紫キャベツのピクルス、そして存在感ありありのメインがドーン！そしてバスケットに入った3種の沢村のパン。
思わず写真に収めたくなる、そんなプレートです。
味はというと、これもまた驚き。沢村ではこれまでパンしかいただいたことがなかったのですが、お肉もお野菜も何と美味しいのでしょうか。
豚肩肉のグリルは柔らかく、やや酸味の効いたソースとの相性が抜群。ハンバーガーのパテも炭火の風味がしっかり移っており、バンズと野菜とのバランスが絶妙です。
そして、適度な硬さの沢村のパンは安定の美味しさ。そのまま食べても、残ったソースを付けても良し。
軽井沢に行きたくなりました。。自然豊かで空気が澄み渡った高原にあるパン屋。そんな雰囲気を感じさせる中目黒のベーカリーラウンジ沢村、お勧めです。
また伺わせてください。ご馳走様でした。