공식 정보
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Suteki Juu Semmon Tena Sayake Noushi
(ステーキ重専門店 あさやけの牛)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 화요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Suteki Juu Semmon Tena Sayake Noushi
|
|---|---|
| 장르 | 스테이크 |
| 예약・문의하기 |
03-6826-2429 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都目黒区祐天寺1-22-4 クレールAI 1F |
| 교통수단 |
東急東横線 祐天寺駅 徒歩3分 유텐지 역에서 160 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥2,000～￥2,999
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T9013201015138 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
チャージ料なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
24 Seats （ カウンター6席、テーブル2人掛け×2＋4人掛け×2＋個室6人席） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 6인 가능 半個室 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능) |
| 오픈일 |
2024.3.16 |
「ステーキ重専門店 あさやけの牛」さんにお邪魔しました。
東急東横線祐天寺駅から徒歩3分のところにあります。
同店は創業35年元祖和牛一頭買い、食べログ焼肉TOKYO百名店にも選出されている中目黒の『びーふてい』さんの新業態で2024年3月16日にオープンしたばかりです。
朝焼けの牛という詩的な名前のお店ですが、名前の由来はお店の中に書いてありました。
買付のため東北の牧場を訪ねたとき朝早く暗いうちに散歩していた時、昇る朝日の美しさにこの名前になったそうです。
和牛レアステーキ重が目当てでお邪魔しましたので、当然、和牛レアステーキ重を注文するつもりでしたが、メニューを見ると
✴︎和牛レアステーキ重 1800円
✴︎和牛特上レアステーキ重 2400円
和牛サーロインレアステーキ重 4800円
✴︎和牛レアステーキ重
だけで三段階になっていました。
お店の方に何が違うか聞いたらお肉の霜降りの度合いが違うということでした。
出てくるまでに10分ちょっとかかりましたが、
高級うな重の様なお重の蓋を開けると、キレイにお肉がビッシリ敷き詰めてあり真ん中には卵黄が乗っています。
まず最初はそのまま頂きます。
お肉の旨みが口の中に広がります。
次に卵黄と絡めるとお肉の旨みに濃厚な味わいの卵がお肉の旨味をまろやかにし今までと違った食感が味わえます。
最後に牛出汁をかけて出汁茶漬けにしていただきます。
優しい牛出汁がお肉の旨みを引き立たせるし、濃厚な味わいから今度はあっさりした味わいに変化し、口の中もさっぱりして〆には最高です。
一緒に行った友人は、
『和牛炙りネギトロ重』1500円を注文しました。
こちらも友人から少し分けてもらい食べさせてもらいましたが、こちらでも十分おいしかったです。