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프랑스 요리의 기법으로 【일본의 재료나 식문화의 가치를 재발견】소믈리에가 엄선한 술과의 페어링으로
메구로 강의 벚꽃길을 향한 레스토랑. 집념 재료로 물들이는 한 접시와 이탈리아 와인에 혀고