공식 정보
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Sushi Koma
(すし独楽)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일
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お鮨も 一品料理も 大満足のお店です! すし独楽
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sushi Koma（Sushi Koma）
|
|---|---|
| 장르 | 스시(초밥) |
| 예약・문의하기 |
03-5731-0035 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都目黒区八雲1-8-9 エルミタージェ八雲 １Ｆ |
| 교통수단 |
도큐 도요코선 도립대학역 북쪽 출구에서 도보 5분 도리츠다이가쿠 역에서 363 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （Diners、JCB、AMEX、VISA、Master） 전자 화폐 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
19 Seats （ 카운터 11석, 테이블 8석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
음료 지참 가능,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능,유모차 입점 가능 |
| 오픈일 |
2006.3.17 |
| 비고 |
드링크의 반입에 대해서는, 1개당 3,000엔의 반입료를 받고 있습니다. |
| 가게 홍보 |
장인 기술이 빛나는 스시와 계절의 일품 요리를 어깨 팔꿈치 하지 않고 즐긴다. 현지에 사랑받는 실력점.
도립대학역에서 5분 정도의 한적한 주택지에 자리한 [스시 독락]. “스시를 더 가까이 느끼고 싶다” 그 마음으로 매일 노력하고 있습니다. 스시야는 문턱이 높다고 생각되기 쉽지만, 저희 가게는 일기 1회를 소중히, 대화를 즐기면서 스시를 집어 받을 수 없는 가게. 까다로운 일품 요리도 잘하고 있기 때문에, 계절의 미각도 꼭 즐길 수 있습니다. 귀가 때 기분이 |
東京都 目黒区にある すし独楽 さんに 行ってきました
昼は 武蔵小山の がぶ さんで
ローストビーフの がぶ丼 を 堪能したので
夜は 当然？ お鮨が食べたい～ｗ
しかし 久々の東京・・・
まだ 行っていない
新たなお店も興味があったのですが
鮨バブルと関係ない
行きつけのお店をチョイス～
そのお店が すし独楽 さんです
お店は ガラス張りのスタイリッシュな造りで
昼には 太陽の光が差し込み明るく
夜になると 鮨店とは思えないほど
お洒落な雰囲気になります
おまかせコース 老松（15000円 税別）
蓮根餅の五目餡掛け
本鮪 大トロ
なまこ酢・あん肝の生姜煮 セロリのソース
蛸の柔らか煮・ふきのとうのチーズ揚げ
海老真丈・鰻のくりから焼き・自家製からすみ
すっぽんのスープ
本鮪 中トロ・平目・赤貝・ミル貝・水蛸
鮑の磯焼き
鯖（写真失念…）
真鯛（写真失念…）
小肌（写真失念…）
タイラギ
北寄貝
本鮪 中トロ
馬糞雲丹
車海老
鯵の手巻き寿司（写真失念…）
玉子
梅紫蘇のお吸い物
リンゴソルベ
鶴齢 純米吟醸
仙禽 純米吟醸 生原酒 立春朝搾り
作 ZAKU 穂乃智 純米酒
モダン仙禽 雄町 2022
いや～ 美味しく楽しい 時を過ごしました～
日本料理の 分とく山 出身である
ご主人の一品料理は 通常の寿司店の肴と違い
出汁の旨味を感じる割烹的な一皿が多く
また お酒が進む品々ばかりｗ
一品目の 蓮根餅の五目餡掛け から始まり
挨拶代わりの 大トロの握り に やられ
セロリのソースを合わせた あん肝 に
自家製からすみ や 海老真丈
ふきのとうのチーズ揚げ などの冷・温菜で
日本酒のペースが どんどん速まる～ｗ
お造りの盛り合わせは 通常 大根のケンや
小菊などツマの添え物が一般的ですが
芽キャベツやアスパラ 菜の花など
季節の野菜が彩りよく盛りつけられた
“映える” 一皿～
分とく山でも名物料理の鮑の磯焼きは
肉厚の鮑に肝ソースをたっぷりと絡め
表面は磯の香りを引き立てる
青海苔を散りばめており
肝を絡めた鮑の身は
これまた お酒が進む味わいですｗ
酢飯が少なめなお鮨は 米酢を使用しており
仕事を施した どのネタにもよく合う～
お昼は ご飯が多めですが
夜は お酒に合わせるための握りで
提供されています
店主の柳原さんとの会話も楽しく
女将さんや若いスタッフの接客も最高！
写真を撮り忘れるぐらい
美味しい料理とお鮨
そして お替りしまくりの
お酒に酔いしれました～ｗ
高級素材を使わずとも
この内容で この価格！
常連になれば 間違えなく
幸せになれるお店です
ごちそうさまでした