Gyoshin
(ぎょしん)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Gyoshin（Gyoshin）
|
|---|---|
| 장르 | 회전스시 |
|
03-3725-8487 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
東京都目黒区平町1-27-10 |
| 교통수단 |
東急東横線都立大学駅よりスグ 도리츠다이가쿠 역에서 81 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
34 Seats （ カウンター席のみ） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,외인이 있음 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능) |
| 홈페이지 |
どーも、魚紳さんにも三平君にもなれない永遠のへっぽこ釣り師魅夜脂多です。それに加えて加齢によって身体動作が冴えなく、矢口先生の作品の主な舞台である内水面の釣りにはもう行かれないのでした。何故なら、そうした釣りには藪漕ぎとか沢登がつきものだから。今できるのは、足場の良い波止の釣りと、船頭さんが魚の住処の真上に連れてってくれる船の釣りだけだw。なんて軟弱なんだ！
ただ、三度の飯より好きなようでいて、あんまり趣味に入れ込んで破滅しないように気を遣ってはいるのだ。え？元気な時は年に25回も行ってたのにどの口が言うだって？
いやでも例えば、まずは道具に凝らないことですね。今使ってるキス竿なんか￥3900で買って一度修理しつつ20年くらい使ってる。一点一万円以上の品を使ってはならないという縛り。まあ釣具屋のポイントを駆使して￥14,000くらいのものも持ってるけどｗ。もうひとつは魚の味にもんくいわないこと。変に舌を肥やしちゃうと、とやかく「釣りイカを食べちゃうと、スーパーで売ってるイカ刺しなんか食べられない身体になっちゃって」…とか「釣りサバの旨さよ、もう鯖缶なんか鯖とは呼ばない」とか言いだすものなんだだけれども、それは不幸なことだと思うのだ。それはそれとして楽しめないと。
で当店、庶民の回転寿司です。この日はcovid-19禍たけなわの頃で、感染防止対策の一環かレーンに回してませんでしたが、一皿￥130だかの、百均寿司よりはちょっとイイ店。もう20年くらい前になるのか、池袋の若貴という店で140均一の寿司を回していて、お？+￥40でこんなにいろいろなことができるんだ、これならこっちのほうがイイやと思ったのをいまだに覚えてる。世の中が変わって￥40でできることよりも、大手の底力が上回るような時代になっちゃってるけど、当店はどうか。レーンも回ってないことだし、アラカルトで注文するよりもランチセット握りを注文してみた。
そうきたか！すごい物量だ。￥836で12貫。同じものがダブるアイテムもあるが、こういうのはそのときの仕入れのうちからなるべく良いものだけを、ということだろう。見た目粒揃いとはいかないところはご愛敬。小さめの握りでなのでネタが薄く見えないのが良いw。ポイっとひと口で食べれば、口中でホロリほぐれる、人手による握りの良さがある。
和食の中でもトップといえるほどの高級料理になっちゃった寿司だけど、こうして安く味わえる庶民の店がまだまだある。他店の項でも述べましたが、こっちの方が本来の寿司だという気もする。願わくは、町寿司に気兼ねなく出入りできるような身分になれたらなあ…と思うが、定年までの年数を思うと非現実的だ。せめてうまい魚を自分で釣って食べる楽しみだけは続けられるように身体を大切にしなければ。