공식 정보
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Mede Itashi
(メデ・イタシ)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Mede Itashi
|
|---|---|
| 장르 | 이자카야、일본 요리、해물 |
| 예약・문의하기 |
050-5592-4644 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
お席は混み合った際はお時間制でのご案内になります。 |
| 주소 |
東京都目黒区平町1-26-6 101 |
| 교통수단 |
도큐 도요코 선 도립 대학 역에서 도보 2 분 도리츠다이가쿠 역에서 69 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥6,000～￥7,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥8,000～￥9,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 QR코드 결제 불가 |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T9020001115324 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
15 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 밖에서 흡연 가능합니다. |
| 주차장 |
불가 인근에 코인 주차 있음 * 소개 하겠습니다, 연락주십시오. |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,커플석 있음,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인,엄선된 칵테일 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능(초등학생 이상 가능)
어른용의 조미료를 사용하고 있는 일도 있어, 죄송합니다만, 미취학의 아이는 거절하겠습니다. |
| 오픈일 |
2016.8.19 |
| 전화번호 |
03-6316-8372 |
| 비고 |
와인은 몇 종류만의 준비이므로, 와인의 병 한 개당 1,650엔으로 반입 받습니다. |
ミトミえもんのグルメサイト、はじめました。
Homepage「https://blog.33inc.jp/」
instagram「＠mitomi_emon」
めでたし、めでたし。
そんな縁起のいい言葉が由来となっている和食店『メデ・イタシ』へ。場所は都立大学の裏路地にあり、ひっそりと明かりを灯す隠れ家的なお店でございます。そもそも、めでたしの由来は、心が惹かれるという意味の”愛で（めで）”と、甚だしいという意味の”甚し（いたし）”から。そう、”めでたし”は、”メデイタシ”の縮約形なのですね！
”めでたし”には、物事が良い状態で無事に終わったことを指す。”メデ・イタシ”も同様で、食事の後に体が喜ぶことを是としているよう。調味料や食材などに徹底的にこだわり、自然由来のものを上手に使って味を設計しているようです。一方で、居酒屋としての顔も持っているので、そのこだわりの中でもしっかりと濃厚な味わいを表現できている、そんな印象です。
そんなお料理達をご紹介してまいりましょう。
「刺身三種盛り」五島列島より。かすごを煎り酒で、イラを椎茸醤油で、カンパチを唐墨で。ただの調味料じゃないのが工夫。
「水茄子」芥子味噌和え
「もずく」酸味の具合が適度で好み
「ポテトサラダ」まるでホワイトソースのようなクリーミーな口当たり。ツナの脂がいい仕事。
「鶏の唐揚げ」塩麹漬け
「塩水雲丹の焼きめし」新福菜館の黒チャーハンを彷彿とさせる濃厚焼きめし。雲丹もそれを助長させるが、九条ネギがバランスを。
これだけしっかりとした味わいで身体にいいなら最高ですね。めでたし、めでたし。