공식 정보
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점포명 |
CK's Kitchen(CK's Kitchen)
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장르 | 캘리포니아 요리、아메리카 요리、창작 요리 |
예약・문의하기 |
03-6303-2855 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
東京都目黒区鷹番3-16-8 浜崎ビル 1F |
교통수단 |
学芸大学駅徒歩3分 가쿠게이다이가쿠 역에서 204 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥4,000~¥4,999 ¥1,000~¥1,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 수 |
18 Seats |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
금연・흡연 |
흡연/금연석 분리 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음,소파자리 있음,무료 Wi-Fi있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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서비스 |
축하・서프라이즈 가능,테이크아웃 가능 |
아이동반 |
어린이 가능,유모차 입점 가능
混雑時はベビーカーをお預かりさせていただく場合がございます。 |
오픈일 |
2017.3.27 |
가게 홍보 |
世界中のおいしい文化がフュージョンしたカリフォルニア料理
【CK’s kitchen】は、カリフォルニアの名店【スパゴ】などで修業を積んで、その後、東京の【スパゴ】で料理長を務めてきたオーナーシェフが開業したレストランです。パラオ共和国のホテルや有名レストランなどで豊富な料理経験を持っています。季節の食材を前にした固定観念にとらわれない斬新な発想も、料理経験豊富なオーナーシェフの持ち味。世界中のレストランを渡り歩いて料理を見てきたオーナーシェフとの... |
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Instagram ID : jigenace777
実は、近隣の手打ち蕎麦屋 やっ古 さんへ学芸大まで足を延ばしたのですが。
ランチは日曜日のみでした。
仕方がないので、『とりあえず、リュー・ド・パッシーでパンとケーキにしようかな?』と思い、同じ道沿いにあるパステリー&ブランジェリーに向かってみることに。
途中、熊のデザインの旗が目に入りました。
『あらっ? カリフォルニアの州旗じゃんか』
ランチもやっている様子なので、初訪問してみることにしました。
オレンジ色や薄い黄色を使った店内は明るく清潔な印象です。
L字型のカウンター、テーブル4〜5卓。
幅60センチはあるカウンター、余裕があっていいですね。
いくつかあるランチセットの中からローストビーフサラダセットを注文してみました。
◆ローストビーフサラダセット (1,200円)
ローストビーフサラダ、クラムチャウダー、パン、デザート、コーヒー付
ローストビーフと言えば。。。
カリフォルニアに初上陸にの1975年のことです。
ステイ先にお世話になり始めて数日した時、10kg位の肉の塊を買ってきてローストビーフを作ってくれたことがあるんですね。
『うぉ〜、アメリカだ〜』なんて感激、喜んだのは、ローストビーフが出来上がった初日だけ。
次の日から、「お腹減った〜」と言う度に、「ローストビーフあるわよ」
でっかいローストビーフが食べ終わるまで、毎日、そんな調子になりました。
それで、数日して、下手に「腹減った」と言えなくなったなんて思い出の料理のひとつがローストビーフです。(≧∀≦)
カリフォルニア料理と言って思い浮かぶのは、サンフランシスコのダンチネスクラブ、クラムのフリッター、アップルパイ、ルートビアなどなど。
懐かしい思い出が蘇ってきたランチタイムでした。
夜の料理を確認せずに店を後にしてしまいました。
夜、どんなだろ?