공식 정보
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- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Nature Pizza TOSCANA（Nature Pizza TOSCANA）
|
|---|---|
| 장르 | 이탈리안、피자 |
| 예약・문의하기 |
050-5570-1522 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都目黒区鷹番3-2-1 学大市場 13bl-8 |
| 교통수단 |
도큐 도요코선 학예대학역 도보1분 가쿠게이다이가쿠 역에서 1 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、iD、QUICPay） QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY) |
| 서비스료 / 차치 |
17時以降 お通し代として400円頂戴しております。 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
30 Seats （ 테라스 있음 10석） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 20명 (착석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 역 근처의 공중 흡연소를 이용하십시오. |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음,오픈 테라스 있음,전원 사용가능,무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능(생일 접시),음료 지참 가능,애완동물 가능,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능
카운터 메인이므로 테이블 좌석은 전화 예약 또는 홈페이지에서 예약을 부탁드립니다. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2021.7.22 |
| 전화번호 |
03-3792-8142 |
| 비고 |
예약해 주신 손님 한정으로, (디너 타임 17시~만) 모이면 병 와인을 선물할 수 있는 저희 가게의 포인트 카드에 +2포인트 붙이겠습니다! ↓이쪽으로부터의 예약이 추천! https://toscana-pizza.com/ ※애완동물은 테라스석만 가능합니다. |
学芸大学駅前・東京野菜と石窯焼きピッツァ「Nature・Pizza TOSCANA 学芸大学・ナチュールピッツァ トスカーナ」。
運営は、イタリアンイノベーションクッチーナ。1992年「とすかーな」武蔵小山にオープン以来、現在都内神奈川に7つの支店、「東京MEAT酒場」」「Quattro Cuori」「TRiPPAiO」」などを展開。
今年7月にオープンしたこちらはピザ窯を設置した、焼きたてピッツアに特化したお店です。トスカーナの人気メニュー、10時間じっくり煮込んだ秘伝のデミグラスソースのミートソース、カルボナーラ、アラビアータもあります。
今日は『日本一おいしいミートソース』が食べたくなって、近所に住む友人と伺いました。
前菜2品とパスタ2種、ドルチェとドリンクをお願いしました。
【お通し】
「さつまいも」
さつまいものグリル、同じサツマイモのクリームスープ。スープには、手間を掛けていることが分かる丁寧な仕上がりです。夜だと、ここでもお通しが、出てくるシステムに、少しびっくり。大した額ではないけれど。
【前菜】
「人参とオレンジのラペ」
お酢にオレンジの果汁入りのマリネ液。でも甘くはなく、酸味のある、歯ごたえを残した食感のラぺです。シリシリじゃなく、手でちゃんと切るのがコツ、だそう。
【前菜】
「自家製スモークサーモンのカルパッチョ」
テーブルでオリーブオイルをかけてくださいます。柔らかく滑らかな食感で、しっかりした旨味があるサーモン。
テーブルに置いてある瓶は味変ハラペーニョ。「甘・辛・酢っぱ・旨い！」自家製ハラペーニョソースをかけて絶妙なバランスをお楽しみくださいと。
【スパゲティ】
「濃厚ローマ風カルボナーラ」
ローマ風のイメージとは異なるカルボナーラで、“生クリーム”を使う日本式アレンジタイプ。
濃度の高いソースは、クリーム多めで、胡椒は少なめです。単調になりがちですが、カリッカリのベーコンの塩気と旨味が、絶妙なアクセントになっています。日本人にはクリームを使用した方が万人受けするのかもしれません。
【スパゲティ】
『日本一おいしいミートソース』
お姉さんが、“学大だけ”という、チーズをテーブルで削って下さいます。ミートソースは赤ワインから生じる奥深いコクがあるデミグラスソース、ハヤシソースの様な味わいです。ひき肉も荒々しくなく上品で、食べていくと肉汁が出てきてお肉の旨みを味わえます。艶々生パスタのモチモチした食感と、小麦の風味が印象的。
☆脂身の少ない赤身肉をメインに和牛の油でジューシーさを加えた合挽肉に、飴色に炒めたオニオン、ニンジン、セロリ、生姜、ガーリック、生のマッシュルームとともに赤ワインで煮込んでラグーに。ミネラル豊富なスペイン産海塩、自然由来のオリジナルブロード、十数種類のハーブを加えて、濃厚なミートソースに。
☆パスタはデュラム小麦を粗挽きと細引きの2種類、オーガニック古代小麦の全粒粉、北海道産の超強力粉とを合わせたオリジナルの配合に、シチリア産海塩を加えて練った生地。さらに真空をかけながら力強く押し出した幅広の極太リングイネ。
【デザート】
「エスプレッソのプリン」
ほろ苦いエスプレッソ風味のプリン。ＳＤＧのリンゴのコンポート、マスカットを添えて。
【ドリンク】
「アイスコーヒー」
こちらの生パスタと対等に比較できるとすればカラヒグかな。社長は、それでもまだ美味しい麺を追求し続けていらっしゃるそうです。最近はローソンにも監修したパスタを出しているとか。お店のレベルと遜色ない出来栄えだそう。（コンビニの進化で町のケーキ屋さんが閉店しちゃっているわけです）応対もフレンドリーで丁寧。トスカーナはどこも良い接客が素晴らしいです。